２０２２年１月１３日

サテライトではお正月に祝い御膳を利用者様に召し上がって頂きました！

♦たけのこの旨煮／焼き湯葉／しいたけ旨煮／ふき青煮

♦ 伊達巻き／なごみ巻き（ほうれん草）／数の子

♦ 赤魚の西京焼き／紅白なます（日向夏風味）

♦ 菜の花のおひたし／寿人参

♦ 黒豆金箔のせ

♦ 栗きんとん／渋皮栗甘露煮

おせち料理をバランスよく盛り込んだ彩り豊かなおせちでした♡

利用者様も「きれいだね」「美味しいね～ありがたい！」といつもよりも品数も量も多いのですが、皆さん美味しく召し上がっていました！

栄養課の職員が常食、キザミ食、ミキサー食と食べやすいように、綺麗に盛り付けをしました✨

今年もご入所者様に喜んで頂ける食事がお出しできるよう心掛けていきます！