２０２６年４月６日

4月1・2日の2日間、特養・ショートステイでは、毎年お世話になっている田畑園様にお越しいただき、移動カフェを開催しました。

当日は、抹茶ラテ、焙じ茶ラテ、煎茶、紅茶、焙じ茶に加え、ようかんやたまごプリンなど、魅力的なメニューが並びました。ラテは一杯一杯丁寧に作っていただき、香り豊かな味わいを楽しむことができました。

利用者様には、お好きな飲み物とおやつを選んでいただき、カフェ気分を味わいながら、ゆったりとしたおやつの時間を過ごしていただきました。

当日はあいにくのお天気となりましたが、お部屋の中で落ち着いた雰囲気の中、カフェを楽しんでいただきました。

その後、天候が回復したタイミングで、2階のお部屋から南庭の桜をご覧いただきました。

「あら～きれいに咲いているね」「こんなに近くで見られるなんて素敵」といった声が聞かれ、自然と笑顔が広がるひとときとなりました。

普段とはひと味違うおやつの時間を楽しんでいただくことができました。

今後も、日々の生活に楽しみを感じていただけるよう、アクティビティや余暇活動の充実に努めてまいります🌸

２０２６年４月６日

過ごしやすい日が増えてきて、外に出たくなるような、穏やかな陽気になりましたね。

本日マザーアース栄養課では、春の気配を感じていただける行事食をご用意しました♪

【献立】

・稲荷ごはん

・鰆の味噌漬け

・若竹煮

・卵と三つ葉の清汁

・苺（練乳がけ）

春に旬を迎える鰆は、古くから“春を告げる魚”として親しまれてきました。

味付けにはもろみ味噌を使用し、ほんのりとした甘みと大麦のぷちぷちした食感が楽しめる

味噌漬けに仕上げています。

デザートには、今がちょうど食べ頃の苺をお出ししました。

練乳を少しかけることで、苺の酸味と甘さがより引き立ち、皆さまにも喜んでいただけたようです。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と調理員が協力し、手作りのお食事をお届けしています。

これからも、季節の移ろいを感じていただけるよう、心を込めてご用意してまいります。