２０２６年８月３１日

今月のもの作りレクリエーションでは、オリジナルのフォトフレーム作りを行いました📷✨

まずは、フレームを彩るデコレーションパーツ選びからスタート！

たくさんのパーツの中から、利用者様ご自身で好きなものを選んでいただきました。

「これかわいいね」「どれにしようかね」と、皆様楽しそうに悩みながら、お気に入りのパーツを選ばれていました😊

パーツを選んだ後は、フレームをお好きなマスキングテープで飾り付け、色や柄の組み合わせを考えながら、思い思いに貼り付けていきます。

最後に選んだパーツをバランスよく飾り付けると、世界にひとつだけの素敵なフォトフレームが完成しました！🎀✨

完成した作品を手に、「きれいにできたね」「何の写真を入れようか」と、皆様とても嬉しそうなご様子でした。

お気に入りの写真を飾って、ぜひご自宅でも楽しんでいただければと思います📷💕

これからもデイサービスでは、皆様に楽しんでいただける季節に合わせたレクリエーションや、思い思いに楽しめるものづくりを企画していきます。

２０２６年８月３１日

夏の暑さが続く一方で、少しずつ秋の気配も感じられるようになってきました。

まだまだ蒸し暑い日が続く中で、食事の時間が楽しみになるよう、栄養課では新しいメニュー作りに取り組んでいます。

今回は、鯛の旨みをいかした「鯛めし」と「鯛の粥」をご用意しました。 鯛は季節を問わず安定した味わいが楽しめる食材で、暑い時期でもさっぱりと食べられるよう、やさしい味付けに仕上げています。 ふっくらと炊き上げた鯛めしは香りがよく、食欲が落ちやすい夏でも箸が進む一品となりました。

また極刻み・ミキサーの方には、食べやすいよう身を細かくほぐして調整した「鯛の粥」を提供しました。 それぞれの食形態に合わせ、安全に配慮しながら仕上げています。

食堂には「鯛の香りがいいね」「さっぱりしていて食べやすいよ」と嬉しいお声が広がり、 皆さまに夏らしい“やさしい味”を楽しんでいただけた様子でした。

これからも栄養課では、管理栄養士と調理員が協力し、 季節に寄り添いながら心がほっと和むようなメニューづくりに努めてまいります♪

２０２６年８月２４日

厳しい暑さが続き、冷たいものやさっぱりとしたものが恋しくなる季節ですね。

体調を崩しやすい時期ですが、少しでも食事を通して元気になっていただけるよう、
栄養課では季節に合わせたメニューづくりを心がけています♪

8月の選択食は、「暑い夏でも食べやすく、しっかり楽しめるメニュー」をテーマにご用意しました。

今月は、いなり寿司と豚汁の組み合わせと、つるっと食べやすい冷やしきつねそばの

2品からお選びいただきました♪

【献立】

いなり寿司　豚汁/冷やしきつねそば
さつまいもとほうれん草の白和え
みかん缶

いなり寿司は、酢飯をふんわりと柔らかく詰めることで、口当たりがよく、食べやすくなるよう工夫しました。
甘辛く味付けした油揚げと酢飯の相性もよく、暑い時期でもさっぱりと召し上がっていただける一品です。

豚汁は、豚肉や野菜の旨みがしっかりと感じられるよう仕上げました。暑い時期でも、温かい汁物を一緒に召し上がっていただくことで、ほっとするような食事を楽しんでいただければと思います♪

冷やしきつねそばは、かまぼこ・ほうれん草・いなり揚げを彩りよく盛り付けました。
ピンク・緑・茶色と色合いも鮮やかで、見た目にも夏らしい一品です。

冷たくつるっとしたそばは、暑さで食欲が落ちやすい時期にも食べやすくですね。

栄養課では管理栄養士と調理員が協力し、利用者様に食べやすく、そして美味しく召し上がっていただけるよう、日々工夫を重ねています。

まだまだ暑い日が続きますが、これからも季節を感じていただける食事をお届けできるよう努めてまいります♪