4月 春の行事食

2022年5月9日

今年の春も桜やハナミズキ、チューリップなど…

利用者様にはいろいろな春の花を鑑賞していただく事ができました🌸

マザーアース栄養課からは、今の季節にぴったりな行事食をご提供しました♪

【献立】
・稲荷寿司
・鰆の味噌漬け
・若竹煮
・鞠麩と三つ葉の清汁
・いちごムース

日本古来より、鰆は春に多く収穫されることから、春を告げる祝い魚として重宝されてきました。

お花見にぴったりの稲荷寿司や旬の筍を使用し、季節を感じて頂けるお食事になりました(*^_^*)♡

おやつの時間には桜羊羹、甘酒をご提供しました。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

2022年5月9日 | カテゴリー : 栄養課 | 投稿者 : mother