２０２４年３月１９日

15日デイサービスおやつ作りは、春らしい桜餅のおやつ作りをしました。

今回は、関東風・関西風に挑戦です。

まずは、関東風🌸

生地をつくります。白玉粉を入れ混ぜます。食紅を足して桜色にします。利用者様にもお手伝いしてもらいました。

ホットプレートで小判形に焼いていきます。「あら～きれいな色ね」ときれいに生地を焼けました。

続いては、関西風🌸

道明寺粉を使っていきます。

しっかりと混ぜて、食紅を足して桜色にします。

温かいうちに伸ばして、中にあんこを入れ丸めます。最後に桜の葉で包みます。

最後に関東風、関西風どちらの桜餅がいいか選んでもらいました。

利用者様も「おいしいね～」と好評でした。

デイサービスでは季節に合ったレクリエーションを考えていきます。

今年も南庭の桜が咲く頃に、移動カフェを予定しております。