２０２４年９月２５日

ザーアース栄養課では月に1度、選択食を提供しています♪
9月のメニューは茸のバター醤油スパゲティと、ハヤシライスでした。

今回はハヤシライスがダントツの人気でした☆ミ

【献立】
茸のバター醤油スパゲティ　または　ハヤシライス

南瓜のクリーム和え

コンソメスープ

白桃ゼリー

スパゲティは時間を計ってやわらかく茹で、利用者様が食べやすいように配慮しています。

しめじ・舞茸・エノキとベーコンをバター醬油で炒めてスパゲティを和え、

大葉と刻みのりをトッピングして風味良く仕上げました♪

ハヤシライスは薄切りの牛肉と玉ねぎ、マッシュルームを良く煮込みました。とても柔らかく仕上がり、

利用者様にも食べやすいね！と喜んでいただきました。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。
利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう 日々努力しています。