２０２０年７月２３日

今回のおやつ作りはギモーブ作りです。

聞き慣れないおやつですが、マショマロみたいな食感で、しっかりと弾力のあるお菓子です。

3種類ストロベリー、ブルーベリー、あんず味に挑戦します。

ボウルに、ゼラチン、砂糖、ジャムを入れ弾力が出るようにしっかりと泡立てます。

利用者様交代で、みんなでかき混ぜました。

「どんなおやつが出来るか楽しみ」と、しっかりと空気が入るようにじっくりとかき混ぜました。型から外しブロックの形にカットします。

3種類のうち1種類は固まりませんでしたが、利用者様は、「みんなで作ったおやつは美味しいよ」「また手作りをしたい」などありがたい言葉を頂きました。

フワフワしていて、口の中で溶けてしまうような不思議な食感でした。

飲み物は、職員手作り「しそジュース」です。色がとても綺麗ですね。

これからもみんなで楽しめるおやつ作りをしていきますので、来月のおやつ作りも楽しみにしていて下さいね。