施設日記

マザーアースでは各部署にて様々な行事や活動を行っています♪
施設内で取り組んでいることをこちらのブログにて随時ご紹介しています♪

日記一覧

栄養課 手作りおやつ レモンケーキ🍋

2026年4月15日

マザーアース栄養課では、週1回以上手作りのおやつを提供しています。

今回は、レモンの香りがふわっと広がるレモンケーキを手作りしました♪

生地にはレモンの果汁と皮を加え、しっとりとした食感に焼き上げています。

仕上げには、粉糖にレモン果汁を合わせたレモングレーズを薄くかけ、

やさしい艶のある明るい表情に仕上がりました。酸味を控えめにして、優しい味を心掛けています。

利用者様からも「食べやすいね」「さっぱりしていて美味しい」と嬉しいお声をいただきました。

これからも、季節を感じられる手作りのおやつをお届けしていきます。

デイサービス 中庭でお茶会🍵

デイサービス 中庭でお茶会

2026年4月15日

先日、マザーアースの中庭にあるハナミズキが満開を迎えました。

やわらかな春の日差しに恵まれたこの日、利用者様と一緒に中庭でお茶会を行いました。

色とりどりのおやつの中からお好きなものを選んでいただき、

「どれにしようかな?」「これにしようかしら」と、楽しそうな会話があちらこちらで聞かれました。

心地よい風も吹き、外気浴をしながらリラックスしたひとときを過ごしていただきました。

「花も綺麗だし、お茶も美味しいね」といった声も聞かれ、皆様の笑顔が印象的でした。

美味しいお茶を味わいながら、春の歌も一緒に歌い、穏やかで楽しい時間となりました。

デイサービス 中庭でお茶会

これからもデイサービスでは、季節を感じていただけるレクリエーションを大切にしてまいります。

八重桜とハナミズキの花が咲きました🌸

八重桜とハナミズキ

2026年4月15日

先日、桜の花が咲き、春の訪れを感じていましたが、しばらくしてマザーアースの玄関前では八重桜が満開となりました。

ふんわりと幾重にも重なる花びらがとても華やかで、毎年この時期を楽しみにされている利用者様も多くいらっしゃいます。

八重桜とハナミズキ

また、中庭のハナミズキも美しく咲き始め、春らしい景色に包まれています。

足を止めて眺められる方や、「きれいだね」と笑顔で話される様子も見られ、穏やかなひとときが流れていました。

八重桜とハナミズキ

これからも季節の移ろいを感じながら、皆様と一緒に楽しい時間を過ごしてまいります。

2026年4月15日 | カテゴリー : 総務課 | 投稿者 : mother

デイサービスおやつ作り「かまぶく」🍥

デイサービスおやつ作り「かまぶく」

2026年4月13日

今月のおやつ作りは、「かまぶく」を作りました。

デイサービスおやつ作り「かまぶく」

かまぶくは、秋田県県北地方で親しまれている、米粉やじゃがいも、砂糖を混ぜて蒸した、素朴でやさしい甘さの郷土菓子です。

まずは、利用者様にじゃがいも🥔をカットしていただきました。

「このくらいの大きさでいいのかな?」と手元を確認しながら、丁寧に作業を進めてくださいました。

「久しぶりに包丁を使うけど、楽しいね」「昔はよくやったよ」といった声も聞かれ、自然と会話が弾み、和やかな時間となりました。

レンジで加熱した後は、じゃがいもを潰し、粉を混ぜて生地をこねていきます。

デイサービスおやつ作り「かまぶく」

生地を2つに分け、半分にはあんこを混ぜます。

その後、生地を伸ばして重ね、鬼すだれで丸めて模様をつけました。

蒸すこと30分。フロアには甘い香りが広がります。熱々のうちにカットし、皆様でいただきました。

デイサービスおやつ作り「かまぶく」

デイサービスおやつ作り「かまぶく」

これからもデイサービスでは利用者様が楽しめるレクリエーションを考えていきます。

サテライト☆お花見

2026年4月8日

桜が満開を迎えましたね🌸

サテライトの利用者様と3日に近所の弁天の森にお花見に行きました!

桜を見て楽しんだり、お散歩も楽しみました♪

いつもと違った雰囲気で皆様、とても笑顔でした😊

その後、桜を背景に個人撮影もしました📸

桜を目の前で見る事が出来てとても嬉しそうでした♪

昔に来たことがある公園で懐かしい!という方もいました。

「わ~こんなに近くで見れるのは嬉しいね!」

「すごいキレイだね~」

「連れて来てくれてありがとう!」と

たくさん嬉しいお言葉を頂きました\(^o^)/

また来年もお花見しましょう!楽しみですね~🌸