栄養課 土用の丑の日 2023年7月31日 7月28日にマザーアース栄養課ではうなぎをご提供しました! 【献立】 うなぎ ご飯蒸し茄子の胡麻和え 鞠麩と三つ葉の清汁 すいか ふっくらとしたうなぎに手作りのタレを塗って仕上げました。 すいかは食べやすいよう、種を取り除き一口大にカットしました。 利用者様の健康を祈って、管理栄養士と調理員で心を込めて作りました♪ これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます!