２０２３年９月１８日

サテライト利用者様のおやつに、施設で収穫された小麦粉で作った

卵蒸しパンを提供しました。今回はそのレシピをご紹介します♪

【材料】マフィンカップ5個分

小麦粉 100g

ベーキングパウダー 5g

砂糖 50g

卵 60g

牛乳 55g

サラダ油 12g

卵をたっぷり使ったぷり使ったレシピなので、割れずに綺麗に蒸しあがり、きめが細かくふわふわに仕上がりました。

マザーアース栄養課では管理栄養士と調理員で手作りしています。

またこちらの小麦粉を使用して、調理した際にはご紹介させていただきます。

次回もお楽しみに！