２０１８年１月１２日

お正月が終わると七草粥を食べる風習があります。

皆様は、七草をいくつ答える事ができますか？

マザーアースでも1月7日の朝は七草がゆでしたヾ(๑╹◡╹)ﾉ”。

利用者にも食べやすいように工夫してあります。

少し具材は変わりますが、大根、人参、椎茸、鶏肉を煮込んだ煮汁で、

お米からおかゆを炊くのでお米に味がしっかりと染み込みます。

温かいうちに溶き卵で、ふわっと混ぜ合わせ三つ葉を添えれば完成です。

やさしい味がして、心も体も温まります(*´﹀`*)。

まだまだ寒い時期が続きます。

体調に気をつけてお過ごしください。