２０２６年３月１７日

3月になり、寒さの中にも春の訪れを感じられるようになってきました。今月のおやつ作りは「さくらまんじゅう🌸」に挑戦しました。

ホットケーキの素に食紅を入れて色づけをします。

「どれくらい入れればいいかな？」「もう少し入れたら桜色になるかな？」と、皆さんで相談しながら混ぜていきます。

次に豆腐を入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまで丁寧に混ぜていきます。

「お豆腐を入れるんだね」「どんな味になるのかな？」と会話も弾み、和やかな雰囲気で作業が進みました。

生地を少しねかせてから、平たく伸ばし中にあんこを入れて丸めます。

「きれいに包めたよ」「色鮮やかでかわいいね」と、皆さん楽しみながら作っておられました。

蒸し上がると、ほんのり桜色のかわいらしいさくらまんじゅうの完成です。

春らしいおやつに、皆さん「おいしいね」と笑顔で召し上がっていました。

春の訪れを感じながら、楽しいおやつ作りの時間となりました。

これからもデイサービスでは、皆様に楽しんで頂けるおやつ作りを企画していきたいと思います。