２０２４年８月２６日

マザーアース栄養課では月に1度、選択食を提供しています♪
8月のメニューはサラダうどんと、中華丼でした。今回は中華丼の方に人気が集中しました♪

【献立】
サラダうどん　または　中華丼

ゴーヤの甘味噌

中華スープ(中華丼のみ)

ぶどうゼリー

サラダうどんの麺は柔らかく歯切れが良いものを使用しています。

水で締めると多少コシが出てきてしまい噛みづらくなる為、少し長めに茹でています。 豚しゃぶ・トマト・コーン・レタスをトッピングし、麺つゆとゴマダレでいただきます♪

中華丼は海老と野菜をふんだんに使用しました。

トッピングのうずらの卵は半分に切って断面を見せることで、見た目もきれいにそして

利用者様の誤嚥も防げるように配慮しています。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。
利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう 日々努力しています。

２０２４年８月２６日

22日、特養ではボランティアTさんのクラリネットの演奏会がありました。

今回の演目は、

・星に願いを

・ホールニューワールド

・小さな世界

・イエスタデイワンスモア

・大きな古時計

・シャルウィダンス

・ルパン三世のテーマ

でした。

生演奏に利用者様も綺麗なクラリネットの音色を楽しんでいらっしゃいました。

手拍子でリズムをとって楽しまれていました。

「素敵な曲でした。」「ありがとう」「ワンダフル～」

と盛り上がりました。

アンコールをお願いしました。

・甲子園の応援歌

夏にふさわしい１曲で、手拍子や足踏みなどをして、皆さんで楽しめました。

「良かったよ～」「また聞きたいね」次回を楽しみにしていました。

Tさんありがとうございました。