２０２４年３月６日

３月４日のマザーアースの昼食は、雛祭りの行事食でした♪

★献立★

散らし寿司

ミートローフの照り煮

菜の花の辛し和え

清汁

いちごムース

ちらし寿司には、刻みのり・錦糸卵・海老・絹さやをのせ、色とりどりに仕上げました。

おやつは常食・荒刻みの利用者様には桜餅を、

極刻み・ミキサーの方には桜漬を細かくしたものを加えて作った手作りの羊羹をお出ししました。

どちらのおやつにも桜の風味が感じられ、春の訪れを感じていただけたかと思います。

飲み物は甘酒をご用意しました。おやつと甘酒の提供に皆様とても喜んでいらっしゃいました♪

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で

手作りをしています。

利用者様に食べやすいように工夫して、

なるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力して

います(*˘︶˘*).:*♡