２０２４年６月７日

6月に入り梅雨入りも間近となりました。

この時期になるとあちこちで紫陽花の花が咲いているのを見かけます。

雨を好む方はあまりいないかもしれませんが、綺麗な色合いの紫陽花を見るのは大好き！！

という方が多いのではないでしょうか♪

そんな季節を利用者様に感じていただく為に、栄養課では手作りゼリーを提供しました♪

まず透明の器にカルピス味のゼラチンゼリー溶液を注いて冷やし固めます。

その上に予め作っておいたぶどう味のゼリーを、さいの目にカットして盛り付けます。

ミントを飾って完成です。

ゼラチンと寒天の2種類のゼリーで違った食感を感じていただけたと思います。

利用者様にはさっぱりしていて美味しいね。

ちゃんと紫陽花に見えるよ！と言っていただきました♪

マザーアース栄養課では、これからも様々なおやつ作りをしていく予定です

次回もお楽しみに！