２０２１年８月２３日

８月は国民の祝日、「山の日」がありました！

山の日とは、「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」ことを趣旨として、2016年に制定されました。

本来は8月11日ですが、今年2021年はオリンピックの閉会式当日の8月8日に変更されました＼(^o^)／

マザーアース栄養課では山の日にちなんで、富士山ゼリーを手作りしました🗻✨

山の部分はサイダーゼリーで、雪の部分は牛乳寒天で表現しました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

マザーアースでは、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です！

次回もお楽しみに♪

２０２１年８月１９日

今年の夏も気温が上がり、暑い日々が続いています。

利用者様が完成された色塗りをご紹介します！

サワガニと蛍と金魚の3種類です🦀

昔より自然に暮らす生き物が減ってしまいましたが、埼玉県では秩父などで蛍を見ることができます。

涼しい気持ちになれる、綺麗な塗り絵ができました<゜)))彡

２０２１年８月１８日

暦の上では秋に入りましたが、まだまだ暑い日が続いています。

梅雨が明けてからは、多くの人が十分に暑さに慣れていない状況のため、熱中症発生リスクが高くなります。

◆熱中症とは？
体のほてりや倦怠感、めまい、頭痛、吐き気などといったさまざまな症状の総称です。

高温多湿な環境下で体内に熱がこもり、体内の水分や塩分のバランスが崩れたり体内の調整機能が破たんすることで起こります。

高齢の方は体力が低下している場合が多く、また暑さに対する感覚も鈍くなり体温調節が難しくなることから、熱中症のリスクが高いとされています。

さらに、個人の体調や持病によっても熱中症のリスクは異なります。

小さな変化を見逃さないよう、細心の注意が必要です。

◆熱中症予防に有効な栄養素

〈ビタミンB1〉豚肉・大豆・きのこ類など
〈ビタミンC〉レモン・キウイ・パプリカなど
〈カリウム〉海藻類・バナナ・ほうれん草など
〈クエン酸〉柑橘類・梅干しなど

◆熱中症予防レシピ
暑い時期でもさっぱりと食べられるレシピをご紹介します！

【白菜のレモン風味】
材料 (2人分)
▷白菜 140g
▷人参 1/4本
▷ロースハム 1枚
▷レモン果汁 小さじ1/2
▷酢 小さじ1
▷砂糖 小さじ1
▷醤油小さじ1

(1)あらかじめレモン果汁、酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせソースを作っておきます
(2)白菜(ざく切り)、人参(千切り)を茹で、水気を絞っておきます
(3)食べやすい大きさに切ったロースハムと(1)と(2)を混ぜ合わせて出来上がりです♪
簡単にできますので、是非作ってみてください(*´ᵕ`*)

最後に、熱中症の予防には、
・水分、塩分をこまめに補給する
・室内の温度、湿度を調節する
・熱を逃しやすい服装にする
・直射日光を避ける

また、3食バランスの良い食事に加え、喉が乾く前に水分補給をするように心がけるようにしましょう٩( ‘ω’ )و

２０２１年８月１７日

８月に入りお盆の時期となりました。

地域によって時期がずれる所もありますが、この辺りは８月１３日から１６日までがお盆になります。

マザーアースでは例年同様に、お盆飾りを準備しました。

日本ならではの風習を大切にし、ご先祖様に感謝し供養することはとても大事なことです。

御利用者様、職員も順番にお焼香させて頂きした。

２０２１年８月１６日

厳しい暑さが続いておりますが、６月に園芸療法の一環として育てていた野菜が、すくすくと成長し、ついに収穫できるようになりました！！

マザーアース2Fのテラスで育てているトマトが赤くなり、食べごろです♪

利用者様にも、新鮮なうちに食べてもらう予定にしております。