施設日記
日記一覧
選択食
２０２４年９月２５日
ザーアース栄養課では月に1度、選択食を提供しています♪
9月のメニューは茸のバター醤油スパゲティと、ハヤシライスでした。
今回はハヤシライスがダントツの人気でした☆ミ
【献立】
茸のバター醤油スパゲティ または ハヤシライス
南瓜のクリーム和え
コンソメスープ
白桃ゼリー
スパゲティは時間を計ってやわらかく茹で、利用者様が食べやすいように配慮しています。
しめじ・舞茸・エノキとベーコンをバター醬油で炒めてスパゲティを和え、
大葉と刻みのりをトッピングして風味良く仕上げました♪
ハヤシライスは薄切りの牛肉と玉ねぎ、マッシュルームを良く煮込みました。とても柔らかく仕上がり、
利用者様にも食べやすいね！と喜んでいただきました。
マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。
利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう 日々努力しています。
敬老会 祝膳
２０２４年９月２５日
敬老の日とは、「多年にわたり社会につくしてきたご高齢者を敬愛し、長寿を祝う」
ことを趣旨としています。
9/17はマザーアースの敬老会が行われました。 栄養課では利用者様のご長寿をお祝いして、祝膳を提供しました♪
【献立】
・赤飯
・天ぷら(海老・茄子・南瓜・ししとう)
・お口取り(ローズサーモン・宝玉寄せ・紫花豆)
・煮物
・お吸い物(卵・三つ葉)
・果物(メロン・ぶどう)
利用者様の健康を祈って、管理栄養士と調理員で心を込めて作りました。
これからも利用者様に美味しく安全なお食事を提供できるよう、努力していきます(*´ᵕ`*)
蓮の花が咲きました
今年の春に利用者様と田植えをしました。
その際にY理事様から、蓮の種のおすそ分けして頂きました。
稲と一緒に中庭で育てはじめました。
はじめは、ウキクサが増えてしまい元気がなくて心配でした。
取り除いたら、だんだんと葉が増えてきました。
ぐんぐんと成長して9月に入り、つぼみが出てきて先日きれいは花が咲きました。
稲の方も順調に成長して、コシヒカリ、古代米も収穫時期になりました。
利用者様と一緒に稲刈りが出来る事を楽しみにしています。
マザーアースサテライト敬老会
２０２４年９月２４日
１６日、敬老の日にサテライトでは「敬老会」を行いました。
午前中は花束を持って一人一人の写真撮影。
皆様、着替えをして、女性の利用者様にはお化粧をして頂きました。
素敵なお写真を撮ることができました📷
午後からは『敬老会』です！
野溝 守理事長の挨拶から始まりました。
そして、ボランティア『江戸芸かっぽれの会勝瀬』の方々にお越し頂きました！
利用者様に喜んで頂けて良かったです♪
楽しく元気の出る粋な踊りでした👏
『江戸芸かっぽれの会勝瀬』の皆様、ありがとうございました。
今年は、喜寿１名・米寿６名・卒寿２名の皆様の
お祝いをさせて頂きました。
１人ずつインタビューを行いました。
「今の気持ちはいかがでしょうか」「ここでの生活はどうでしょうか」
「ご長寿の秘訣は何ですか」
皆様より、「最高に楽しい」「毎日ご飯を食べる事」「毎日、楽しく過ごしています」等
言って頂き、職員一同嬉しく思いました。
プレゼントは、職員が1つ1つ飾り付けをした
写真立てを利用者様にお渡しさせて頂きました。
健康を祈願してくす玉を割りました。
代表としてB様、H様に割って頂きました！
おめでとうございます＼(^o^)／✨
最後は、皆さんと写真を撮りました📸
来年も皆様と楽しい思い出に残るような敬老会にしたいと思います。
おめでとうございます！
デイサービス 敬老会
２０２４年９月２０日
１6日、マザーアース デイサービスでは敬老会を行いました♪
午前中は一人一人の写真撮影。普段はあまり出来ないおしゃれをして頂き、素敵なお写真を撮ることができました。
昼食は栄養課より手作りの祝い膳が出ました。（※こちらは別の記事で詳しくご紹介しています）
稲荷山副施設長より、『敬老の日』誕生の経緯の説明がありました。そして、「今日は皆さんが主役の日です。」
「60歳(還暦)、70歳(古稀)、77歳(喜寿)、80歳(傘寿)、88歳(米寿)、90歳(卒寿)、99歳(白寿)、100歳(百寿)です。」という『節目』のお話しもありました。
出席者の中に、88歳(米寿)を迎えられた利用者様がいらっしゃいましたので、お祝いの言葉を掛けさせて頂きました。
午後になり、『職員による出し物』が始まりました。
次の曲を担当の職員が歌いあげました。
・見上げてごらん 夜の星を(手話付き、K職員)
・おどるポンポコリン(U職員、Y職員)
・好きになった人(U職員)
・青い山脈(I職員)
・憧れのハワイ航路(I職員)
・東京ラプソディ(アンコール、I職員)
だんだん利用者様も、盛り上がっていき、途中、『おもちゃのおひねり』を、歌っている職員に渡したり、みなさんたいへん楽しんでいました。
『敬老の日』、利用者様、本当におめでとうございます。
末永く、長生きして下さい。
