２０２０年９月３０日

今年の十五夜は１０月１日です🌝

十五夜とは、1年で最も美しいとされている「中秋の名月」を 鑑賞しながら、収穫などに感謝をする行事です。

マザーアースでも利用者様と一緒に作った壁画が飾られています！

外に出てお月見をするのは難しいですが、これなら施設内でもお月見ができますね～♪

２０２０年９月２９日

台風の影響もあり、お天気が良くない日が続いていましたが、 今週は久し振りに暖かい陽気に戻りました。

工事も順調に進んでいます。

基盤を固め、この後は１階部分の建築へと進むそうです！

少しずつ建物らしくなっていますね（*^_^*）♪

２０２０年９月２８日

9/21は敬老の日でした。

敬老の日とは、「多年にわたり社会につくしてきたご高齢者を敬愛し、 長寿を祝う」ことを趣旨としています。

マザーアース栄養課でも利用者様のご長寿をお祝いして、祝膳を提供させて頂きました。

【献立】

飾り︎赤飯

飾り︎天ぷら(海老・茄子・南瓜・ししとう)

飾り︎お口取り(ローズサーモン・宝玉寄せ・紫花豆)

飾り︎煮物

飾り︎お吸い物(卵・三つ葉)

飾り︎果物(メロン・ぶどう)

利用者様から、とても美味しいと言って頂きました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

おやつは鶴や亀、寿など、とてもおめでたい柄の練り切りでした。

利用者様の健康を祈って、管理栄養士と調理員で心を込めて作りました。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう 工夫してお食事を提供していきます◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

２０２０年９月２４日

たまに殻にこもる日が続きますが、基本的によく食べています🐌

最初の頃より殻も大きくなり成長しました♪

尻尾の方がこんなに伸びるとは思いませんでした…！

元気なのは良いことですね＼(^o^)／

２０２０年９月２２日

20日マザーアースにて毎年恒例の敬老会が行われました。

午前中は皆さん身なりを整え、花束を手に写真撮影💐

昼食はお祝い膳♪　

皆様「見た目も良く、美味しい～！」と喜ばれていました。

午後は野溝守理事長より挨拶を頂きその後、長寿の祝い歳の利用者様を紹介。

代表者様に登壇、インタビューをさせて頂きました。

W様(傘寿80歳)、T様(卒寿90歳)、O様(白寿99歳)、Y様(白寿99歳)、K様(白寿100歳)です。

長寿の秘訣は何ですか？🎤

「あまりくよくよしない！みなさんと仲良くする！こんなに長生きするとは思わなかった。歳はあまり考えないようにしている。」

長生きして良かった事は何ですか？

「今まで分からなかった事が分かるようになったりした。 マザーアースの暮らしが私に合っている。楽しいです！」 

「よい家族に恵まれた事です。」

全員の利用者様に職員の手作りのお祝いカードをプレゼントさせて頂きました。

その後に職員による音楽会をしました。

「紅葉」「瀬戸の花嫁」「リンゴの唄」「上を向いて歩こう」「青い山脈」 利用者様も手拍子をしたり一緒に歌い、楽しまれました！

アンコールは「365歩のマーチ」で更に盛り上がりました！

例年、利用者様のご家族も招待してお祝いをして頂いていたのですが、今年は新型コロナウイルスの影響で、お呼びする事が出来ませんでした。

その分マザーアース職員が心を込めて楽しみながら敬老会の準備をする事が出来ました。

利用者の皆様もいつまでもお元気で長生きしてください。

皆様のご家族の方も同じ気持ちだと思います。

本日は、本当におめでとうございました。

２０２０年９月２１日

マザーアース栄養課で作ったおやつを2種類紹介します。

【やわらか杏仁豆腐】

四角く切り分けた杏仁豆腐にブルーベリーソースをかけました。

ブルーベリーソースの酸味と、まろやかな味わいの杏仁豆腐は相性抜群です\(*ˊᗜˋ*)/

【コーヒーゼリー】

ぷるぷるでほろ苦のコーヒーゼリーにクリームをかけてまろやかに仕上げました♪

マザーアースでは、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です。

次回もお楽しみに(*´ᵕ`*) ❤

２０２０年９月２０日

だんだんと気候が秋らしくなってきました。

今年は長梅雨のためか稲刈りが早かったそうです。

最近はカカシを見る機会も少なくなり、利用者様たちも「時代の流れだね。」「最近カカシを見てないねぇ。」とちょっと寂しそうにお話しをされていました。

今回はそんなカカシと、夏に塗って頂いた金魚の色塗りを紹介します🐠

筆圧など塗り方にも個性が出ていてどちらも丁寧に塗られていますね♪

２０２０年９月１９日

今回の選択食はハヤシライスと塩ラーメンでした！

【献立】

ハヤシライス または 塩ラーメン

豆腐サラダ

パイナップル

コンソメスープ(ハヤシライスの方のみ)

どちらもとても美味しそうですが、今回はハヤシライスの方が人気がありました🍴♥

ハヤシライスはとても深みのある味わいで、塩ラーメンは具沢山で食べ応えのある仕上がりになりました。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

利用者様に食べやすいように工夫して、なるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力しています( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

２０２０年９月１８日

9月21日から30日は全国交通安全運動週間です。

埼玉県県民生活部防犯・交通安全課より、ポスターと反射ミラー、LEDライト等を頂きました！

施設で使用している自転車や、自転車通勤の職員に配り、皆で交通安全の大切さを改めて考えたいと思います(*^-^*)

特に最近は日が暮れるのが早くなったので十分気を付けていきましょう！

２０２０年９月１７日

マザーアースの館内に敬老の日のための壁画を飾りました♪

21日は敬老の日。

介護課、デイサービスではお祝いのための行事の準備が進んでいるようです！

どんなイベントになるのか、待ち遠しいですね(*^_^*)

２０２０年９月１６日

デイサービスにて、朝の介護予防体操で、ハワイアン体操を行いました。

職員がフラダンスを習っていて、その後も独学で勉強していて、手の動きの意味を利用者様にも分かりやすく教えてくれました🌺

「見上げてごらん夜の星を」の歌詞に合わせて利用者様も、声を出しながら踊っていました。

暑い日が続きますが、「声を出して体を動かすのはとても気持ちがいいね」と喜んでいました。

２０２０年９月１５日

13日、夕方から花火大会を行いました。

この花火大会は、このコロナ禍でも、利用者の方に夏の思い出を作って、少しでも笑顔になって頂こうと思い、企画しました！

今回は安全を考慮して、下から出る「噴き出し花火」にし、下からシューシューと立ち上がる花火に、利用者の皆様は多くの歓声を上げていました♪

様々な噴き出し花火が出る度に、「毎日やってもいいね！」「風情があるねぇ。」と笑顔になっておられる方や、「ちょっと怖いね。」とおっしゃる方もいて、利用者の皆様の様々な反応があり、利用者の皆様に楽しんで頂けたようで良かったです(*^_^*)

また今後も利用者の方に楽しんで頂ける行事を行っていきたいと思います！

２０２０年９月１４日

マザーアース栄養課で作った和風の手作りおやつ2種類を紹介します！

【豆乳くず寒天】

くず粉、寒天、豆乳を混ぜ合わせて作ったもちもちなおやつです。

三角形に切り分け、きな粉と黒蜜をかけて完成ですが、きな粉をそのまま 振りかけるとむせてしまう利用者様がいらっしゃるため、食べやすいよう、 黒蜜ときな粉を混ぜてから豆乳くず寒天にかけました(*´ᵕ`*)

【抹茶蒸しパン】

蒸しパンの生地に抹茶と甘納豆を混ぜて蒸しました。

程よい甘さのフワフワな抹茶の生地に甘納豆がアクセントになっていて、とても美味しい仕上がりになりました♪

マザーアースでは、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です。

次回もお楽しみに٩(ˊᗜˋ*)و

２０２０年９月１１日

埼玉県老人福祉施設協議会による、（21世紀委員会 KAIGO義塾）の研修を ZOOMを使いソーシャルディスタンスを保ちながらの参加をしました。

はじめはソフトの操作に少し戸惑いもありましたが、分かりやすいサポートもあり、だんだんと慣れてきました。

講義後に、グループに分かれて、自己紹介をして参加者とコミュニケーションを取りました。

これからも、Web会議にもしっかりと対応し、より良いサービスを目指していきます。

２０２０年９月１０日

さつま芋とカタツムリが来て1ヶ月が経ちました。

さつま芋は根がどんどん伸びています！

カタツムリはニンジンやレタスが好きらしく、もりもり食べています🍴

身体も少し大きくなったような……

貴重なお食事シーンを見ることが出来ました！！

２０２０年９月９日

新しい施設の建設の様子をお知らせします。

工事は順調に進んでおり、コンクリートの流し込みがありました！

今週は基礎工事が行われていきます。

また週に1度、現場事務所にて施主、設計事務所、施工会社、関連会社の総合打ち合わせ会議を開催しております。

毎日安全に配慮し作業を行っていきますので、よろしくお願いします。

２０２０年９月８日

今が旬の枝豆を使ってポタージュを作りました。

【献立】

枝豆のポタージュ

メンチカツ

人参サラダ

ご飯

バナナ

枝豆のグリーンがとても鮮やかでなめらかで濃厚な味わいになりました！

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう 工夫してお食事を提供していきます\(*ˊᗜˋ*)/

２０２０年９月７日

マザーアース デイサービスで毎月取り組んでいるおやつ作り。

先月は、牛乳寒天を作りました！

まずは、寒天の中に入れるキレイなゼリーを斜めに細かく切っていきます。

しっかりと手の消毒をして包丁や、ハサミを使ってみんなで協力して切りました♪

寒天の中に砂糖、牛乳を入れ、ゆっくりと混ぜます。

容器に入れ冷やし固めます。

今回は、少しゆるくなってしまいましたが、あんこ星型に固めたのを一緒に添えました☆

「見た目もキレイだし、美味しい。」 「さっぱりとしていて、食べやすい。カラフルでいいね。」など喜んで頂けました。

次のおやつ作りはどんなものを作るか、お楽しみにしていてくださいo(●´ω｀●)o