施設日記
日記一覧
ショートステイ 移動カフェ １日目🌸
２０２５年３月２６日
25日、マザーアース南庭に毎年恒例の田畑園さんの移動カフェが来てくれました☕
· · • • • ✤メニュー♪✤ • • • · ·
抹茶ラテ、ほうじ茶ラテ
煎茶、焙じ茶
羊かん、抹茶プリンでした！
今年は抹茶プリンが初登場しました。
抹茶の味がとても濃く、滑らかで美味しいです。ようかんは、ほうじ茶、狭山茶、紅茶の3種類です。
田畑園のスタッフさんが飲み物を一杯一杯丁寧に作ってくださり、今年も大好評の移動カフェとなりました(*^_^*)
桜はまだ咲き始めでしたが、理事長の自宅のお庭に咲いているミモザを飾りました。
「天気が良くて風も気持ちいい」「ポカポカしてあたたかいね。」
今年も抹茶ラテが人気でした。「飲みやすくてね。おいしいよ。」
自然と笑顔になりお茶とおかしを頂きました。リラックスできる時間をお楽しみ頂けました♪
今後も日々の生活を楽しんでもらえるよう、アクテビティや余暇活動を充実していきます🌸
サテライト入所者様の健康診断
２０２５年３月２５日
２４日、『ＴＭＧサテライトクリニック朝霞台』の方々が
サテライトに来て下さり、入所者様の健康診断が行われました。
職員の方々が各居室を回りながら心電図を撮り、その後お風呂場でレントゲン、
交流スペースで採血をしました。
職員の方々にはとてもスムーズに対応して頂き、入所者様のご負担に
ならない形で健康診断を行う事が出来ました。
ＴＭＧサテライトクリニック朝霞台の皆様、
今回もありがとうございました。
栄養課 選択食 ハンバーグorネギトロ丼
２０２５年３月２５日
マザーアース栄養課では月に1度、選択食を提供しています♪
【献立】
和風ハンバーグ または ネギトロ丼
ほうれん草のたらこ和え
清まし汁
マンゴー
今回は両メニュー、同じくらいの人気でした☆ミ
ハンバーグは合い挽き肉に玉ねぎとつなぎを混ぜ合わせ、スチームコンベクションで焼き上げ、ジューシーに仕上げました。今回はおろしぽん酢と大葉でさっぱりといただきます♪
ネギトロ丼は根強い人気で、選択食になると必ず選んでくださる利用者様がいる程です。
暖かくなってきたので、今年度の提供は本日がラスト！
また涼しくなってきたら、他の生魚も使用した海鮮丼やお刺身を提供していきたいと思います♪
マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。
利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう 日々努力しています。
いやしの介護 アンサンブルミモザ♬
２０２５年３月２５日
20日、特養にアンサブルミモザさんによる演奏会が開催されました。
前回はクラリネット演奏でしたが、今回は特別に、クラリネットとサックスの二重奏を聴く事ができました。
クラリネット演奏のいずみさんと、サックス演奏のくにぴーさんの紹介がありました。
演奏曲は、
●いい日旅立ち
素敵な重奏の素晴らしさを楽しませて頂きました。
●おもちゃのチャチャチャ
みんなのよく知っている曲でテンポが良く利用者様の皆様も歌と拍手で参加しました。
たくさん体を動かし体もぽかぽかになりました。
●ふるさと
懐かしい唱歌で、みんなで歌って楽しめる曲でした。
クラリネットの柔らかな音とサックスの豊かな音が、見事に重なり合って穏やかな気持ちにさせてくれました。すてきな音色に職員も利用者様もいやされました。
「素敵な音だね。感動した。」
「いい演奏だった。また聴きたい。」
利用者様からも大好評でした。
本日はありがとうございました。またお待ちしております。
理事長の自宅のお庭に咲いているミモザを館内に飾りました。
お花があると華やかになり、いやされています。
デイサービス おやつ作り さくら餅(関東風・関西風)🍡
２０２５年３月１８日
日増しに暖かくなり、春の訪れを感じる季節になってきました。
デイサービスおやつ作りでは、2種のさくら餅作りをしました。
●関西風●
道明寺粉を耐熱ボールに入れしっかり混ぜ合わせる。利用者様に交代で混ぜて頂きました。
食紅を入れて、きれいな桜色にしていきます。レンジで温めて更にモチモチに。
温かいうちに伸ばしてあんこに丸めていきます。「さくらの香りがして、美味しそうだね。」
プツプツ・モチモチ食感が楽しめます。
この道明寺生地（粉）で作る桜餅は、プツプツ・モチモチとした食感が心地よく、桜葉から移った香りとほのかな塩気が相性抜群です♪
●関西風●
ボールに白玉粉、水を入れ泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
食紅を入れ、桜色に色付けしました。
ホットプレートに油を薄く伸ばし、利用者様に、だ円の形に焼いて頂きました。
「難しいけどきれいに焼けたよ～」あんこに包み桜の葉を巻いて完成です。
関東風、関西風お好みのさくら餅を利用者様に選んで頂き、おやつの時に頂きました。
今回の飲み物は特別に、桜茶をご用意しました。
「とっても美味しいよ」と皆様大満足のおやつ作りとなりました。
デイサービスでは、これからも季節に合ったレクリエーションを考えていいきます。
