施設日記
日記一覧
サテライト壁画☆色塗り
２０２４年６月３日
６月、サテライトの壁画と利用者様が色塗りされたものを
ご紹介します！
こちらの紫陽花は、利用者様にもお手伝い頂き、一緒に作成しました✿
とても可愛い仕上がりです！
どれもとても綺麗に色塗りされていました🌹
素晴らしいです🌟
サテライト☆Ｂ様外出
２０２４年５月３１日
２７日に利用者B様をお連れしてイオン大井店まで外出しに行きました！
最初に、ファーストフード店で丸亀のうどんとさつまいもの天ぷらを
召し上がりました🥰
「麺がもちもちしていて美味しい」「すごく美味しい！」と
たくさん笑顔を見る事が出来ました。
食べ終えた後は、お買い物です♪
肌着と靴下を選びに行きました～！
最初は「私はいらない」と遠慮されていましたが。。。
「どれがいいかな？」「色がいっぱいで迷うね」と
真剣に選んでいました！
そして、肌着と靴下3足を購入しました🌟
これからも利用者様が楽しむような行事を
考えていければと思います。
また、外出に行きたいですね✌
デイサービス6月ディスプレイ🐌
２０２４年５月３０日
デイサービスでは、余暇時間に利用者様が壁紙作りをしていました。
花びらを切ったり、のりでくっつけたり、分担してあじさい作りをしていました。
「貼るのは、全部同じ色じゃないのよ～。」少し違う色を入れとてもカラフルな仕上がりに。
完成したあじさいは、デイサービスのフロアに飾られています。
入り口には、かわいい「てるてる坊主」が利用者様をお出迎え☂
利用者様みんなが作った花が、一つのあじさいになり、とても素敵な壁画になりました。
あじさいとカエル🐸がかわいいですね。来月の飾り付けも楽しみですね(^^)
園芸療法 あじさい 水やり
２０２４年５月２８日
マザーアース中庭では、様々な植物や野菜を育てています。
本日は利用者様に季節の花あじさいや、夏野菜の水やりをしてもらいました。
「あら～お花きれいね～。」「たくさんまくよ～。」
少しずつ水をまいてくださいました。
数日前に、ひまわりの芽が出てきました。きれいな花が咲くのが楽しみです。
「トマトの実があるね」トマトの収穫を楽しみにされていました。
利用者様の皆様ありがとうございました。
水やりなど、ご利用者様が積極的に栽培に取り組んでいます。また宜しくお願いします！
選択食
２０２４年５月１８日
マザーアース栄養課では月に1度、選択食を提供しています♪
5月のメニューはロールパンサンドイッチと、稲荷寿司でした。
アンケートの集計の結果、サンドイッチのほうが人気があることがわかりました♪
意外な結果に調理員の皆さんも驚きを隠せません☆
サンドイッチの具はコロッケとツナにしました。コロッケは油で揚げてから縦長になるように半分に切り、
バットに並べてソースをかけ、味が均一になるように、そして綺麗な模様になるように工夫しています。
常菜はこのまま、荒刻みは半分、極刻みは1/4にカットし、パサつかないようにすぐにラップをかけました。
汁物はコーンスープにして、パンを浸しても食べられるようにしました♪
稲荷寿司は早い段階で酢飯を作って置き、冷めてきたら40g前後のシャリ玉にしていきます。
もう一人の調理員が一斉に稲荷の皮にすし飯を詰めて形を整えていきます。
一般的には目分量ですし飯を詰めますが、大量調理の現場ではここできっちり分量を量っておくことで
足りない！余った！等のトラブルを未然に防いでいます♪
汁物は稲荷寿司を選択された利用者様には豚汁を提供しました♡
マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。
利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう 日々努力しています。
