施設日記

マザーアースでは各部署にて様々な行事や活動を行っています♪
施設内で取り組んでいることをこちらのブログにて随時ご紹介しています♪

日記一覧

癒やしの花サボテン🌵

２０２４年８月５日

私達ケアマネージャーは、毎月担当のご利用者様のご自宅に訪問させて頂いております。

いろいろお話を聞かせて頂き、利用者様の在宅での生活をサポートさせて頂いています。

以前、K.S様宅のサボテンの花を紹介させて頂きましたが、今年も綺麗に咲いていました。

一度にたくさん咲く事は、本当に珍しいそうで

「こんなに咲いたのは初めて」との事でした。

ピンクの他にも白色も咲いていて、数を数えたら、17個咲いていました。

サボテンの花は１日しか咲かず、明日には枯れてしまうとの事で、

夏の暑さに負けずに咲く綺麗なサボテンの花に元気をもらいました。

K.S様ありがとうございました。

マザーアース設立記念　オムライス

２０２４年８月２日

マザーアースは平成5年8月1日に開設され、今年で32周年を迎えました。
開設日を記念してマザーアース栄養課では、特別メニューをご提供しました♪

【献立】
オムライス
玉ねぎとパプリカのマリネ　サーモンのせ白菜とベーコンのコンソメスープ
メロン

オムライスはチキンライスを薄焼きたまごで1つ1つ包みました。

主食兼主菜ということでかなりボリュームがある主菜でしたが、マリネとメロンがさっぱりしている為、

利用者の皆様もほとんど残されることなく召し上がっていただきました♪

主食はごはん・やわらかご飯・粥・ソフト粥の4種、

副食は常菜・荒刻み・極刻み・ミキサーの4種ある為、盛り付けの際は利用者様に合わせて

様々な組み合わせが発生します。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と調理員で手作りをしています。
利用者様が食べやすいように工夫して、美味しく見た目も楽しめるようなお食事を提供出来るよう日々努力していきます♪

ショートステイかき氷🍧

２０２４年８月２日

まだまだ暑い日が続くと思われますので、利用者様には、かき氷で涼んでいただけたら良いなと、28日に食堂に集まって頂きました。

暑い夏にぴたりのおやつ「かき氷」を食べました。利用者様には、2種類の味「いちご🍓」と「抹茶🍵」を食べて頂きました。どちらもおいしく両方頂く利用者様も🍧

「昔は食べたけど、最近食べてないから、なつかしいね」「冷たいけどおいしいね」

「おいしいですねぇ♪」

「もう1個ちょうだい」などなど、かき氷大盛況でした。

普段とは違うおやつを楽しんでもらいました。皆様、笑顔になりました。

まだしばらくは、うだるような暑さが続きます・・・

これからも、季節に合ったレクリエーションを考えていきます。

特養、ショートステイでは、花火大会を予定しています。

土用の丑の日

２０２４年７月２６日

梅雨明けして毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

今年の土用の丑の日は7月24日です。

「土用」とは立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の期間を示す言葉です。
そして昔は日にちを十二支である、子・丑・寅・卯…と数えていました。
つまり”土用の丑の日”とは、土用の期間におとずれる丑の日の事を指しています。

土用の丑の日には、「う」のつく食べ物を食べて精をつけ、無病息災を祈願するものでした。

マザーアース栄養課でも利用者様の健康を願い、うなぎを提供いたしました♪
【献立】うなぎご飯茄子の胡麻和え手鞠麩と三つ葉の清汁すいか
うなぎはスチコンでふっくらと蒸し焼きにし、手作りしたタレをかけています。
すいかは食べやすいよう、種を取り除き一口大にカットしました。