２０２０年７月３１日

マザーアースでは利用者様に、各自好きな活動に取り組んで頂く時間を設けています。

色々な種類の作業を用意していますが、今回はその中でも皆さんの頭を悩ませる難読漢字を紹介します♪

利用者様達は読み方が分かると、「あ～、なるほど！」「スッキリした～」「良い勉強になったよ！」と話しています(*^_^*)

皆さんはいくつ読めますか？

※解答は次回の記事にて！

２０２０年７月３０日

マザーアース栄養課で作ったあんみつを紹介いたします！

【作り方】

1. 器に食べやすいように柔らかくした寒天を盛ります。

2. 次にこしあん、みかん、バナナをのせます。

3. そしてホイップクリームを絞り、その上にさくらんぼをのせます。

4. 最後に黒蜜をかけて完成です。

見た目も涼しく夏らしい和のおやつに仕上がりました。

雨が続き、ジメジメとした日が続いています。

さっぱりとしたおやつで、利用者様も喜んでくれました。

マザーアースでは、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です。

次回もお楽しみに٩( ´◡` )( ´◡` )۶

２０２０年７月２９日

デイサービスでは多くの方が色塗りに取り組んでいます。

色を塗るという一見簡単な作業に見えますが、皆様配色に こだわったり、想像を膨らませながら活動されています。

その方の好みや個性が表れるので、職員も毎度完成を楽しみにしています♪

今回は夏の花「アンセリウム」と「朝顔」をご紹介させて頂きます。

２０２０年７月２４日

今月の選択食はジャージャー麺とねばねばしらす丼でした！

【献立】

ジャージャー麺 または ねばねばしらす丼

はんぺんと三つ葉の清汁

グリーンピースの卵とじ

もも缶ゼリー

今回はジャージャー麺の方が人気がありました。

甘辛の肉味噌とシャキシャキのきゅうりが中華麺と絡んでとても美味しく頂けました。

ねばねばしらす丼はしらすの塩気と納豆とオクラがとっても マッチしていてご飯の進む仕上がりになりました。

利用者様にもとても美味しいと言って頂きました。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。

利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう 日々努力しています(*˘︶˘*).:*

２０２０年７月２３日

今回のおやつ作りはギモーブ作りです。

聞き慣れないおやつですが、マショマロみたいな食感で、しっかりと弾力のあるお菓子です。

3種類ストロベリー、ブルーベリー、あんず味に挑戦します。

ボウルに、ゼラチン、砂糖、ジャムを入れ弾力が出るようにしっかりと泡立てます。

利用者様交代で、みんなでかき混ぜました。

「どんなおやつが出来るか楽しみ」と、しっかりと空気が入るようにじっくりとかき混ぜました。型から外しブロックの形にカットします。

3種類のうち1種類は固まりませんでしたが、利用者様は、「みんなで作ったおやつは美味しいよ」「また手作りをしたい」などありがたい言葉を頂きました。

フワフワしていて、口の中で溶けてしまうような不思議な食感でした。

飲み物は、職員手作り「しそジュース」です。色がとても綺麗ですね。

これからもみんなで楽しめるおやつ作りをしていきますので、来月のおやつ作りも楽しみにしていて下さいね。

２０２０年７月２２日

15日、社会福祉法人崇徳会の新規事業「地域密着型特別養護老人ホーム」の建設にあたり、S建設工業様主催の地鎮祭が行われました。

地鎮祭ではその土地に建物を建てる許しを頂き、工事の安全を祈願します。

梅雨という時期もあり連日雨続きでしたが、当日はお天気にも恵まれました。

跋の儀から始まり、降神の儀、献饌、祝詞奏上、切麻教米、地鎮の儀次、玉串奉奠、昇神・直会の儀、そして最後に理事長野溝守より挨拶があり、無事に式を執り行う事が出来ました。

これから建築作業が始まりますが、安全な工事を徹底し、来年３月の施設オープンを職員一同楽しみにしています♪

２０２０年７月２１日

ショートステイでは、中庭に面した丸窓を水槽に見立てて 壁飾りを作っていました！

色とりどりの魚や生き物たちがとても綺麗で、 まるで別の空間にいるようです🐠♥

利用者さん、職員共に癒されてくれることと思います！

２０２０年７月１８日

今月の手作りおやつは、七夕羊羹を作りました☆彡

下の層は、こしあん羊羹、上の層は、寒天ゼリーの中に 洋梨缶とみかん缶を散りばめて天の川をイメージしました！

マザーアースでは、これからも色々なおやつ作りを行っていきます。

次回もお楽しみに( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

２０２０年７月１７日

ショートステイでは７月の行事として、七夕行事を行いました！

今回は利用者の皆様に七夕がどんなお話かを、改めて知って頂きたいと思い、「七夕のおはなし」という紙芝居を読みました。

皆様とても集中して紙芝居を聞かれていました。 ある利用者様はお話に感動されたのか、涙を流されていました。

紙芝居のあとは、七夕の歌「たなばたさま」や「きらきら星」などを歌いました♪

皆様とても上手に歌われていました。

そして、最後に的宛てゲームを行いました！

これがなかなか難しく、強く引っ張りすぎると的を超えてしまって０点、引く力が弱いと的まで届かず０点という、絶妙な力加減が必要なゲームでした！

利用者様は初めて体験するゲームで、一球一球打つたびに、一喜一憂され楽しまれていました(*^o^*)

ゲームのあとは昔懐かしいお菓子を食べて頂きました。

「美味しい美味しい！」と皆様すぐに完食されました！ 　

また来年も皆様に楽しんでいただけるような七夕行事を計画したいと思います。

２０２０年７月１６日

大井本町町会の会長様より、マスクをたくさん頂きました！

町会では、家庭で不要不急のマスクを集めて地域の医療・福祉施設へ寄付をする取り組みを行っており、先日マザーアースにも届けて頂きました。

皆様からのご厚意に感謝し、有効に活用したいと思います！

この度はありがとうございました。

２０２０年７月１５日

7月7日の七夕の日は行事食をご提供させて頂きました！

【献立】

七夕そうめん

天ぷら(鱚・茄子・ししとう)

冬瓜のそぼろあんかけ

メロン

暑い日が続いて食欲が低下気味でも、さっぱりと召し上がれるそうめんに錦糸卵、星型の人参、ネギで彩り良く盛り付けました。

見た目もとても可愛いとお褒めの言葉も頂きました！

そうめんが七夕の行事食になった由来は 昔の中国の「索餅(さくべい)」という料理が関係しています。

中国の言い伝えでは、７月７日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、帝の子どもの好物であった索餅をお供えしたところ、疫病の流行が治まったそうです。

それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになったそうです。

利用者様の健康を祈って、管理栄養士と調理員で心を込めて作りました(^^)

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう 工夫してお食事を提供していきますm(_ _)m

２０２０年７月１３日

梅雨に入り、じめじめとした日々が続いていますね。

憂鬱な気分を吹き飛ばそうと マザーアース栄養課では、 今が時期の紫陽花をテーマにしたおやつを作りました。

2色の寒天を小さなさいの目にカットし、ラップの上に寒天を広げ、 丸めた白あんをのせてギュッとしぼりました。

涼しげできれいな見た目に仕上がり、 利用者さんにもとても喜んでいただけました。

マザーアースでは、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です。

次回もお楽しみに(*´ᵕ`*)

２０２０年７月１２日

先日の選択食は天丼と三食丼でした。

【献立】

天丼 または 三食丼

卵と三つ葉の清汁

ポテトのマスタード炒め

マンゴー

今回は三食丼の方が人気がありました。

三食丼には肉そぼろ、炒り卵、ほうれん草をのせました。

とても彩りが良く、甘辛の肉そぼろと優しい甘さの 炒り卵がご飯とよく合う一品になりました。

天丼には海老、南瓜、しめじ、ししとうをのせました。

天ぷらと甘めのたれがよく合い、ご飯が進む美味しさに仕上がりました。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を 提供出来るよう 日々努力しています(*˘︶˘*).:*♡

２０２０年７月９日

今年も、短冊に願いを込めて利用者様と職員で七夕飾りを作りました。

出来上がった飾りは一つ一つ丁寧に願いを込めて飾りつけをしました。

7月の七夕の夜空の壁紙をも作りました。

素敵な天の川ですね。

天気の方が心配ですが、織姫さんと彦星さん無事に会えるといいですね。

みなさんの願いが天に 届きますように・・・.｡★*ﾟ+。 ﾟ｡+ﾟ*★ﾟ｡

先日植えた朝顔が順調に成長しています。

どんな花を咲かせてくれるか楽しみですね。

２０２０年７月８日

マザーアース栄養課で作った手作りおやつを2種類紹介します(^^)

【小倉ミルク寒天】

寒天が固まっていくうちに小豆が沈むので、きれいな2層の寒天ができあがりました。

小豆と牛乳がとっても合っていて、さっぱりとしているので暑い日にもぴったりです(*^o^*)

【フレンチトースト】

食パンを牛乳と卵と砂糖で作った甘いフレンチ液に浸して、香ばしく焼き上げました。

メープルシロップをかけて出来上がりです。

フワフワでしっとりとしていて、とても優しい口当たりでした(о´∀`о)

マザーアースでは、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です。

次回もお楽しみに！

２０２０年７月６日

ショートステイの廊下に七夕の短冊が飾られました！

心身の健康、家族に会いたい、感謝の気持ち、

美味しいものが食べたい！お金が欲しい！などなど…

皆さん思い思いに願い事を書かれていました(*^_^*)✎

今年は綺麗な天の川が見られると良いですね♪

２０２０年７月３日

マザーアース施設内で夜間に火災を想定した避難訓練をしました。

火災の通報をし、消火に周り利用者様の避難誘導をしました。

声かけ等がしっかりと行えており、訓練が行われていたように思います。

その後1Fと2Fの職員同士で意見交換をし、良かった点、もう少しスムーズに行えていた点などしっかりと話し合いをしていました。

こうした日々の訓練お積み重ねにより、いざと言う時に迅速に対応できるようになれると思います！

今後も防災訓練を定期的に行っていきます！(^○^)

２０２０年７月２日

シニアの“体操のお兄さん”“カイドル”「ごぼう先生」健康イス体操DVDを観ています。

座ったまま、脳トレも合わせて楽しく運動ができます。

利用者様も体を動かしていくうちに、自然と笑顔が増えてきました。

「懐かしい曲に合わせて運動できてたのしい」 「またやりたいね」 などと感想が聞けました。

体操が終わった後は皆さん心も体もスッキリしていました。

後ろに写っている海の生き物たちは職員手づくりです。

これからも皆さんが喜んで頂けるようなレクリエーションを取り入れていきたいと思います ( ◜◡◝ )

２０２０年７月１日

取引先のK株式会社様より、新型コロナウイルス対策セット一式を頂きました。

防護服、ゴーグル、キャップ、手袋、マスクが入っています。

緊急事態宣言は解けましたが、最近では感染者がまた増え始めています。

今後も油断をせず、より一層感染予防を心掛けていきましょう！

この度は本当にありがとうございました。