2023年9月18日
サテライト利用者様のおやつに、施設で収穫された小麦粉で作った
卵蒸しパンを提供しました。今回はそのレシピをご紹介します♪
【材料】マフィンカップ5個分
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 50g
卵 60g
牛乳 55g
サラダ油 12g
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卵をたっぷり使ったぷり使ったレシピなので、割れずに綺麗に蒸しあがり、きめが細かくふわふわに仕上がりました。
マザーアース栄養課では管理栄養士と調理員で手作りしています。
またこちらの小麦粉を使用して、調理した際にはご紹介させていただきます。
次回もお楽しみに!