施設日記
日記一覧
サテライト☆小正月の行事食
２０２３年２月６日
【メニュー】
・小豆粥
・豚肉の柚子みぞれ煮
・さつま芋の甘露煮
・ほうれん草の胡麻和え
・抹茶ババロアあずきソースがけ
小正月には、一年の健康を願って
煮た小豆を混ぜて炊いたお粥を食べる風習があります。
お粥は、とても柔らかく利用者様も喜ばれ「美味しい！」と
仰って召しあがっていました( ˘ω˘ )
さつま芋の甘露煮も甘くて「美味しい」と笑顔になられていました。
皆様が一年、健康でありますように、職員一同願っています！！
1月 デイサービス物づくりレク 節分飾り👹
２０２３年１月３０日
今月のデイサービス物づくりレクは、節分が近いという事で、「節分飾り」を作りました。
鬼と焼嗅（やいかがし）のパーツを組み立てていきます。鬼の鼻は立体になっているので
「どれくらいの高さにするのか難しいね」「鬼の角は1本？2本どちらにしようか」など、色々と考えながら貼り付けていました。
「焼嗅（やいかがし）」とは、
焼いた鰯の頭を葉付きの柊の枝に刺し、門口（玄関など）に取り付けて鬼が家に入ってこないようにする風習のこと。 昔から尖ったものや臭いものには魔除けの効果があるとされていてた。
鬼がきらいなものを集めて玄関に飾り、鬼を払ったわけですね！
今日作った飾りとってもかわいくて、逆に鬼も寄ってきてしまいそう…！？
今回も利用者様に楽しみながら物づくりレクに参加してもらいました。
2月には、節分行事も予定しています。
ショートステイ お茶会1月🍵
２０２３年１月２４日
15日ショートステイでは新年のお茶会をしました。
今月のお菓子は、
◆祝い華 (いわいばな)
くるっと巻いた紅白の練切に梅形の羊羹をかざった新年を祝う華やかな和菓子です。
「お花がかわいいね」「美味しそうね～」
利用者様には好評でした。
お菓子とお好みの飲み物を飲み、和気あいあいと笑顔あふれるお茶会になりました！
今年も用者様に楽しんで頂けるよう、季節に合ったレクリエーションを考えていきます。
栄養課 七草粥🌿
２０２３年１月１３日
1月7日は『七草粥』の日です。
七草の日とは、1月7日の「人日（じんじつ）の節句」のことです。七草の日には七草粥を食べて邪気を払い、1年の無病息災を願います。
マザーアースの栄養課では、１年間の無病息災を願って、昼食に『七草粥』を提供させて頂きました。
【献立】
七草粥
うずら豆の佃煮
ツナとキャベツのサラダ
一般の七草は「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな 、すずしろ」ですが、
栄養課では
「小松菜、大根、人参、しいたけ、鶏肉、卵、三つ葉」の7種類を使い食べやすいように工夫しています。
利用者様にも好評で「具沢山で美味しいよ」と毎年好評です。
春の七草を食べて、今年一年も元気に過ごしましょう。
これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう 工夫してお食事を提供していきます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
サテライト 正月 行事 1日２日
２０２３年１月１２日
元旦には、理事長野溝 守から各ユニットに新年の挨拶がありました。
お昼にはおせち料理を楽しんでもらいました。
お正月1日目は、地域交流スペースに手作り神社とおみくじを作りました。
1人1人、利用者様をお連れし神社でお参りをされた後、おみくじを引いて頂きました。
利用者様から「上手に作ったね。」「可愛いね。」と言って頂きました。
おみくじを引いた後は、「大吉で嬉しい!」「いい事があるかな。」と言って頂き、午後には、福笑いをやりました。慎重にゆっくり置く方やここかな?
と確認しながら置く方と分かれました。
2日目は、習字を行いました。「令和」「霜柱」「青空」を利用者様に書いて頂きました。皆さんとても真剣にやられていました。
利用者様から「もっと練習しなきやダメだね」「またやりたい」と言って頂きました。
マザーアースサテライトは、今後も利用者様が喜ぶ事を考えて行なっていきたいと思います。
今年もよろしくお願いします。
