施設日記
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栄養課行事食🌸ひなまつり🎎
２０２３年３月１３日
３月３日、雛祭りの日の行事食をご紹介します。
【献立】
❁ちらし寿司
❁ミートローフの照り煮
❁菜の花の辛子和え
❁鞠麩と三つ葉の清汁
❁いちご です。
春を感じてもらえるような献立を考えました。ちらし寿司はピンク色の田麩（でんぶ）を使用しました。
桃の節句に相応しい、可愛らしいちらし寿司です。利用者様にも大変美味しいと喜んでいただきました。
【おやつ】
桜餅(常食・荒刻み)
桜羊羹(極刻み・ミキサー)
利用者様の食事形態に合わせたおやつをお出ししました。
マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。 利用者様に食べやすいように工夫して、なるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力しています。
暖かい日が続いています。マザーアース南庭、桜の開花を楽しみにしています。
サテライトひな祭り行事🎎🌸
２０２３年３月１０日
おやつに、常食・荒刻みの方に、桜もち
極刻み・ミキサーの方には、白あん羊羹を提供しました。
桜もち・白あん羊羹と一緒にひなあられを桜柄の紙皿にのせてお出ししました。
利用者様から「美味しい！！」「久しぶりにひなあられ食べた！！」と
言われ、楽しく召し上がっていました♪
おやつが終了した方から、各ユニットで職員が手作りしたお内裏様とお雛様の
衣装を着て頂いて順番にお写真をお撮りしました📸
利用者様から「上手に作ったね」「可愛いね(^▽^)/」と言って頂き、
皆様とてもいい笑顔で過ごされていました😊
サテライトひな祭り🎎 行事食
２０２３年３月１０日
３日、サテライトのひな祭りのお食事をご紹介します！
【メニュー】
🌸春の彩りちらし寿司
🌸野菜入りふんわりしんじょう
🌸白桃プリン
海老、とびっこ、菜の花を取り入れた、華やかなちらし寿司は、
見た目も華やかで、とても美味しいと評判でした！！
そして、優しい甘さの白桃プリンも大好評🎵
食べる前から皆さんニコニコされていました(^O^)♪
『知っておきたい介護保険』 家族介護支援事業
２０２３年３月９日
2日、大井総合福祉センター4階多目的ホールにて、「高齢者あんしん相談センターおおい」が主催する、家族介護支援事業『知っておきたい介護保険』を開催しました。
高齢者あんしん相談センターの職員が介護保険とはどのようなものなのか？
パンフレットを見ながら、参加者の皆様と介護度について学びました。
介護予防サービスと、介護サービスの違いや、実際に介護サービスはどんなサービスが受けれるのか？丁寧に説明をしました。
介護度の目安が知りたい。どんな施設がいいのか？などの質問に丁寧に答えていました。
講習の最後には、福祉用具のパンフレットや、チラシなどをお持ち帰りになり「今日の事を家族や、友達にも話したい」との感想を頂きました。
何かお困り事などがございましたら、気軽に高齢者あんしん相談センターにご相談ください。
特養 入居者様による くす玉作品
２０２３年３月８日
特養に入居されているK様が作ったくす玉を紹介します♪
以前にも施設日記と広報誌の方で紹介したのですが、今でも器用にくす玉を作られています。
「折り紙が入っている箱の中から好きな色を選んで、自分のペースで作っています。」
作ったくす玉をお世話になった方にプレゼントしています。
プレゼントされた利用者様は、自分のお部屋などに飾られています。
いつも楽しんで作っているとの事で、これからも素敵な作品を楽しみにしています♡
ありがとうございました！
