２０２２年７月１４日

デイサービスでは夏のディスプレイを沢山作りました！

今回はひまわりと金魚がモチーフの作品です。

デイサービス入り口には、ひまわりの壁画🌻

横に飾ったかわいい麦わら帽子には、よく見ると実はセミがとまっています！

ひまわりが咲き始めると夏を感じますね～～！！

デイルームの窓ガラスやアクリルボードには職員が作った素敵な切り絵を展示しました！

とても細かく丁寧に作られていて、利用者様はもちろんほかの部署の職員からも大好評です！！

夏にぴったりの涼しげなお部屋で、皆さん元気に過ごされています！

２０２２年７月１４日

マザーアース栄養課では暑い夏にぴったりのおやつを作りました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

前回は白あんの和菓子でしたが、今回は冷たいゼリーです♪
さっぱりとしたカルピスゼリーの上に、ダイス状にカットしたぶどうゼリーをのせ、葉っぱに見立てたミントを添えましたとても華やかで食感の違いも楽しめる可愛いゼリーができあがりました♪マザーアース栄養課では、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡　次回もお楽しみに！

２０２２年７月１３日

サテライトの行事食のご紹介です☆彡

メニュー

・七夕そうめん

・きゅうりと穴子の酢の物

・水ようかん

夏らしいメニューで美味しいと大好評でした！

そうめんは暑い時にでもつるんっと食べることが出来ますよね♪

お食事の後は・・・

短冊に願いを書き、入所者様と職員で七夕飾りをしました。

一つ一つ丁寧に願いを込めて飾りつけをしました～！

皆様の願いが天に届きますように～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

２０２２年７月１３日

今月の行事食は７日に七夕メニューをご提供させて頂きました(´ᵕ`)

【献立】七夕そうめん / 天ぷら(鱚・茄子・ししとう) /冬瓜のそぼろあんかけ/メロン

七夕そうめんは錦糸卵、星型の人参、ネギを盛り付け彩り良く仕上げました！

中国の言い伝えによると、７月７日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、その子どもの好物であり、そうめんの起源となったと言われる「索餅(さくべい)」をお供えしたところ、疫病の流行が治まったと言われています。
それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになったそうです。

おやつには七夕羊羹を作りました♪

下の層は、こしあん羊羹、上の層は、寒天ゼリーの中に 洋梨缶とみかん缶を散りばめて天の川をイメージしました！

利用者様の健康を祈って、管理栄養士と調理員で心を込めて作りました。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*

２０２２年７月１２日

先月の選択食はサンドイッチとチーズハンバーグでした！

【献立】


サンドイッチ または チーズハンバーグ

キャベツとベーコンのコンソメスープ

さつまいものオレンジ煮

フルーツのヨーグルト和え



どちらも皆さんお好きなメニューですが、今回はチーズハンバーグの方が人気がありました(*^_^*)

チーズハンバーグはチェダーチーズを乗せてからもう一度焼いているので、チーズがとろけてご飯のすすむ一品となりました🍴

普段のメニューではパンがあまり出ないので、パン好きの方はサンドウィッチを選ばれていました！

お米も美味しいですがたまに食べるパンもいいですね～♪

ミキサー食の利用者様にはパン粥をご提供しました。

利用者様になるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力しています( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

7月はどんなメニューが出るのか楽しみですね♪