２０２０年６月１５日

先日、二階特養では、食堂にて手足の運動・口腔体操を行ないました！

口腔体操は、舌や口周りの筋肉を動かすことにより、高齢者の口腔機能の 低下に伴う摂食・嚥下障害などを予防することができます。

食事前に口腔体操を行うことにより、食事を食べ始める際にもスムーズに飲み込めるようになります。

利用者様皆様、熱心に手足・口を動かされていました。

体操が終わった後、利用者様から「疲れたけど楽しかった」「またやりたい」と 笑顔で言って頂けました。

これからも、口腔機能の維持・向上を図るために利用者様皆様が楽しめる体操を行なっていきたいと思います 。

２０２０年６月１２日

ふきの旬は3月〜初夏と言われています。

そんな旬のふきを使って炒め煮を作りました。

【献立】

ご飯

卵とねぎの清汁

チキン南蛮

ふきの炒め煮

ぶどうゼリー

シャキシャキとした食感も楽しめて、ふきの美味しさを シンプルに味わえる一品に仕上がりました。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。

利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力して います(*˘︶˘*).:*♡

２０２０年６月１０日

デイサービスでも紫陽花の壁画づくりを行いました。

小さめのペットボトルとスポンジでお花のスタンプを作り、ポンポンと押していきます🌼

細かい作業が難しい利用者様にも、楽しく工作に参加して 頂くことが出来ました♪

カタツムリも貼り付け、色鮮やかな作品に仕上がりました！

２０２０年６月９日

ふじみ野市役所高齢福祉課より、市内の事業所に消毒液の配布がありました！

各地で新型コロナウイルスの感染者は減少傾向にありますが、 第２波も不安視されており油断できない状況が続いています。

マザーアースでは変わらず職員一同、また利用者様も含めた感染予防を徹底しております。

このような中での消毒液の配布、大変感謝しております。

ありがとうございました。

２０２０年６月８日

今が旬の山菜を使って山菜そばを作りました(*´∀`)♪

【献立】

山菜そば

山芋の短冊揚げ

ヨーグルトのストロベリーソースかけ

山菜の鼻に抜ける香りと苦味がアクセントになっていて、 すごく美味しいそばができあがりました！

山芋の短冊揚げもサクッとした食感でそばつゆにとっても合っていました。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう 工夫してお食事を提供していきますm(_ _)m