〒356-0053 埼玉県ふじみ野市大井621-1
２０２６年４月１５日
マザーアース栄養課では、週1回以上手作りのおやつを提供しています。
今回は、レモンの香りがふわっと広がるレモンケーキを手作りしました♪
生地にはレモンの果汁と皮を加え、しっとりとした食感に焼き上げています。
仕上げには、粉糖にレモン果汁を合わせたレモングレーズを薄くかけ、
やさしい艶のある明るい表情に仕上がりました。酸味を控えめにして、優しい味を心掛けています。
利用者様からも「食べやすいね」「さっぱりしていて美味しい」と嬉しいお声をいただきました。
これからも、季節を感じられる手作りのおやつをお届けしていきます。
２０２６年４月１５日
先日、マザーアースの中庭にあるハナミズキが満開を迎えました。
やわらかな春の日差しに恵まれたこの日、利用者様と一緒に中庭でお茶会を行いました。
色とりどりのおやつの中からお好きなものを選んでいただき、
「どれにしようかな？」「これにしようかしら」と、楽しそうな会話があちらこちらで聞かれました。
心地よい風も吹き、外気浴をしながらリラックスしたひとときを過ごしていただきました。
「花も綺麗だし、お茶も美味しいね」といった声も聞かれ、皆様の笑顔が印象的でした。
美味しいお茶を味わいながら、春の歌も一緒に歌い、穏やかで楽しい時間となりました。
これからもデイサービスでは、季節を感じていただけるレクリエーションを大切にしてまいります。
２０２６年４月１５日
先日、桜の花が咲き、春の訪れを感じていましたが、しばらくしてマザーアースの玄関前では八重桜が満開となりました。
ふんわりと幾重にも重なる花びらがとても華やかで、毎年この時期を楽しみにされている利用者様も多くいらっしゃいます。
また、中庭のハナミズキも美しく咲き始め、春らしい景色に包まれています。
足を止めて眺められる方や、「きれいだね」と笑顔で話される様子も見られ、穏やかなひとときが流れていました。
これからも季節の移ろいを感じながら、皆様と一緒に楽しい時間を過ごしてまいります。
