２０２１年７月２９日

マザーアース栄養課では暑い夏にぴったりのおやつを作りました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

前回は白あんの和菓子でしたが、今回は冷たいゼリーです✨

さっぱりとしたカルピスゼリーの上に、ダイス状にカットしたぶどうゼリーをのせ、葉っぱに見立てたミントを添えました🍃

とても華やかで食感の違いも楽しめる可愛いゼリーができあがりました♪

マザーアース栄養課では、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です。
次回もお楽しみに！

２０２１年７月２８日

今回は「睡蓮と鯉」の色塗りをご紹介します！

睡蓮の花は初夏から秋にかけて開花します。

水の上に浮かぶように咲くのが印象的な花ですね。

古くからエジプトでは神聖な花として扱われていて、花色は白、黄色、ピンク、赤、紫、青紫、青などとても豊富です♪

蓮とよく似ていますが、睡蓮は蓮より小さく色の種類が多いのが特徴だそうです！

泳ぐ鯉と一緒にとても綺麗に塗られています✨

２０２１年７月２７日

先日お世話になっているお取引き業者S様より、防護服をたくさん頂きました！

全国で新型コロナウイルスの感染者がまた増え始め、緊急事態宣言や蔓延防止法などの対策が地域によって再開されました。

マザーアースはおかげさまで感染者は出ておらず、利用者様と職員共に健康に過ごしています。

しかし、明日は我が身という言葉の通りいつ誰が感染するか分からないのが事実です。

今後もしもの際に適切な対策と行動を取るために、今回頂いた物資は備蓄として大切に保管させていただきます。

S様、この度は本当にありがとうございました！

２０２１年７月２３日

マザーアースのYoutubeチャンネルにて、今年３月末にオープンした「マザーアース　サテライト」の施設紹介動画を公開しました！

現在新型コロナウイルスの影響を受け、マザーアースでは来客の方による施設見学を中止させていただいているため、就職説明会や入所を希望されるご家族の方への説明等に使用するため作成致しました。

ご自宅でも気軽に見ることが出来ますが、施設の玄関までお越し頂いて、こちらの職員の説明を受けながら見ることも可能です(*^_^*)

動画はホームページのトップページのバナーより閲覧可能です。

また、動画サイトYoutubeで「崇徳会　マザーアース」と検索して頂くと、行事の様子などほかの動画も見ることが出来ます！

是非ご覧ください♪

２０２１年７月２２日

先日、大井総合福祉センター4階多目的ホールにて『知っておきたい　車いすの安全・安心・楽ラク操作講座』を開催しました♪

参加者の皆様には↓のような内容の講座を受けて頂きました！

①車いすの操作方法について

基本的な操作方法から、坂道や段差の越え方について説明を受けました。

②いろいろな種類の車いすに触れてみる

足こぎのしやすいタイプ、体格やお体の状態に合わせて調整ができるタイプ、電動車いすなどに乗りました。

電動車いすを操作し、そのスムーズな動きに驚く方もいました。

③車いす介助体験

平らなフロアに段差や凸凹を作り、介助する側、される側、両方を体験していただきました。

「介助に力が要った」「乗っていて怖かった」などの意見があり、専門家のアドバイスを受けながら、熱心に繰り返し練習される方もいました。

車いすは様々な場所で使われています。

今後、今回の講座で学んだことを役立てていただければと思います。

ご参加いただいた皆様、ご協力いただいた福祉用具レンタル事業所『おじれん』の皆様ありがとうございました。

次回は10月25日(月)10時～11時　

大井総合福祉センター4階　多目的ホールで開催予定しております。

ご参加お待ちしております。

２０２１年７月２１日

今月の行事食は７日に七夕メニューをご提供させて頂きました☆彡

【献立】
七夕そうめん
天ぷら(鱚・茄子・ししとう)
冬瓜のそぼろあんかけ
メロン

七夕そうめんは錦糸卵、星型の人参、ネギを盛り付け彩り良く仕上げました！

見た目もとても可愛いとお褒めの言葉も頂きました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

中国の言い伝えによると、７月７日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、その子どもの好物であり、そうめんの起源となったと言われる「索餅(さくべい)」を

お供えしたところ、疫病の流行が治まったと言われています！
それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになったそうです。

おやつには七夕羊羹を作りました♪

下の層は、こしあん羊羹、上の層は、寒天ゼリーの中に 洋梨缶とみかん缶を散りばめて天の川をイメージしました！

利用者様の健康を祈って、管理栄養士と調理員で心を込めて作りました。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

２０２１年７月１９日

７月もデイサービスでは様々な壁画や工作をお部屋に飾っています♪

利用者様には、色とりどりの短冊に願い事を書いてもらいました！

家族、周りの方々の健康やコロナの終息を願っている利用者様が沢山いらっしゃいました。

笹の葉には星型や、輪繋ぎなど利用者様に作って頂いたものを飾り付けました♪

窓を見ると、職員手作りの綺麗な朝顔が飾ってあります！

利用者様の前にあるアクリル板には、かわいい金魚が両面で楽しめるようになっています

お部屋の中が素敵な雰囲気になりました（*^_^*）

皆様に楽しんで頂けますように職員全員で頑張っていきたいと思います！

２０２１年７月１７日

サテライトの食事は、各ユニットにある共同生活室で作られます🍴

ご飯の炊く匂いやお味噌汁の匂いなどは、五感を刺激する事となります。

盛り付けも、利用者様の前であったり、利用者様に手伝って頂いたりとユニットでの役割を考えております。

副食は、温かい物を温かいうちに食べて頂く為に、また衛生上の事を考えて湯煎してからお出ししております🍚

普通に調理された物と変わりない状態で、利用者様の評判も良好です♪

一度試食会でも出来るといいですね♪

２０２１年７月１６日

東京五輪2020の聖火ランナーの、当法人評議員の稲荷山典子医師がトーチを持って、「マザーアース」と「マザーアースサテライト」へ来てくださいました。

利用者様には事前にお知らせをしていなかった事もあり、皆さんにとって思いがけないサプライズとなりました☆　

稲荷山先生が実際に走っている映像を流しながら、自己紹介と質問コーナーを設けました。

利用者さまは「この道うちの家の近くだ～！」「かっこいい、すごいね～！」と、とても関心を持たれているようでした。

質問コーナー

Q.何故聖火ランナーに応募したのですか？

A.わたしは前回の東京オリンピックが行われた昭和39年（1964年）に生まれました。

そんなわたしにとって、東京2020オリンピックには強い思い入れがあり、なんらかの形でぜひ参加したいと思っていました。

私自身、東京マラソンを2回完走している市民ランナーです。

ぜひ聖火ランナーとして走りたいと思い応募しました。

Q.実際に走ってみてどうでしたか？

A.200mという短い距離でしたが、ゆっくり2分かけて走りました。

あっという間でしたが、楽しくて幸せな時間でした。

最後に利用者様から稲荷山先生に花束を贈呈しました🌼

全員で記念撮影、そして利用者様1人1人トーチを持って写真撮影をしました。

「まさか持てるとは思ってなかった…！」「やっぱり重いね～」と皆様に貴重な体験をしていただくことができました。

稲荷山典子先生、この度はお忙しい中お越しいただきありがとうございました。

２０２１年７月１５日

７月７日。

今年も利用者様には、七夕の短冊に願い事を書いてもらいました。

飾りつけなども皆さんに手伝って頂き、一緒に準備をしました(*^_^*)♪

レクリエーションは、職員手作りの七夕の劇！

ナレーションに合わせて織姫、彦星のかわいい人形が動きます☆

「面白かった！」「きれいだね～」と、皆さん楽しまれていました！

今年もあいにく雨で、天の川は見ることはできませんでしたが、二人が雲の上で会えてると良いですね🎋

当日のおやつはかき氷でした🍨

利用者様には好きなシロップ、いちご、メロン、マンゴーの味を選んでもらい、☆型のゼリーをトッピングしました。

「なつかしい味がする」「おいしい」と皆さん美味しそうに召し上がっていました。

これからも利用者様に楽しんで頂けるような行事やレクリエーションを企画していきたいと思います！

２０２１年７月１４日

先日職員Mさんが七夕にちなんで、天の川をイメージしたスイーツを作ってきてくれました☆彡

下から餡子、寒天、ゼリーの３層になっていて、青色がとても綺麗でした✨

味も甘すぎずさっぱりとしていて、蒸し暑い日にぴったりです！

美味しく頂きました(*^_^*)

２０２１年７月１３日

マザーアースでは毎月第三土曜日に選択食を提供しています！

先月の選択食はサンドイッチといなり寿司でした⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

【献立】
サンドイッチ または いなり寿司
コーンスープ(サンドイッチ)
豚汁(いなり寿司)
小松菜のナムル
梅ゼリー

どちらもとても美味しそうですが、今回はいなり寿司の方が人気がありました！

いなり寿司を選ばれて、普段、お粥を召し上がっている利用者様には お粥に刻んだ稲荷揚げを混ぜ込みました☆

サンドイッチを選ばれたミキサー食の利用者様にはパン粥をご提供しました。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

利用者様に食べやすいように工夫して、なるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力しています( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

今月の選択食は今週の土曜日です。

どんなメニューが出るのか楽しみですね♪

２０２１年７月１２日

先月マザーアースサテライトにて、園芸療法の一環として利用者様と職員でサツマイモの苗を植えました✨

サツマイモのほかにも敷地内の畑ではキュウリ、茄子、かぼちゃ、スイカ、とうもろこし、ピーマンなど色々な物を育てています（*^_^*）

キュウリなど育ったものは収穫して、昼食のメニューに加えて利用者様へ提供しています♪

２０２１年７月８日

ジメジメした梅雨の時期もパッと明るい気持ちになるよう、 紫陽花をイメージしたおやつを手作りしました🌼

2色の寒天を小さなさいの目にカットし、丸めた白あんを包んでギュッとしぼりました。

涼しげできれいな見た目に仕上がり、 利用者様にもとても喜んでいただけました。

マザーアースでは、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です！

次回もお楽しみに₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡

２０２１年７月５日

先日本年度初めての「消防訓練」を行いました！

マザーアース施設内で夜間に火災を想定した訓練になります。

基本の順番にのっとり、火災の通報をし、消火に周り利用者様の避難誘導をしました。

声かけがしっかりと出来ておりスムーズな訓練が行われていたように思います！

その後1Fと2Fの職員同士で反省会をしました。

どうすれば短時間で出来るか？

動線に大きなものを置かない。

普段からも災害に対する心がけをするなどしっかりと話し合いが出来ていました。

利用者様の避難誘導等を円滑に行うためには、こうした日々の訓練お積み重ねにより、いざと言う時に迅速に対応できるようになれると思います！

今後も防災訓練を定期的に行っていきます(ง •̀_•́)ง

２０２１年７月３日

以前こちらのブログでもお知らせしましたが、2019年の12月、東京五輪2020の聖火ランナー(埼玉県代表者)に社会福祉法人崇徳会評議員の稲荷山典子さんが選ばれました！

その後、新型コロナウイルスの蔓延が起こり、オリンピックも延期とされましたが今月7月23日から開催されることが決定しました！

埼玉県の富士見市・三芳町・ふじみ野市の聖火ランナーは7月6日に走ります。

稲荷山典子さんは走行区間の最終ランナーとして、川越街道の三芳町方面より東台小学校入口交差点までの200Mを走るとのことです (*^▽^*)✨

未だコロナウイルスの蔓延が起こる中、皆で応援には行くことは叶いませんが、職員一同楽しみにしています♪

２０２１年７月２日

園芸のボランティアに来て頂いているF様より、たくさんのじゃが芋と玉ねぎを沢山いただきました！

早速マザーアースの栄養課で、いただいたお野菜で肉じゃがを作り、昼食のメインとして利用者様に提供しました🍴

じゃが芋を少し大きめに切って長めに煮込みむことで、全体にじゃが芋のトロミがつき、味も良くしみ込んでいました♪

とっても美味しく仕上がり、利用者の皆様にも喜んでいただけました♪

F様、この度はありがとうございました！