２０２２年７月２９日

今月の物づくりレクは、夏らしいうちわを作りました。
はじめに「すいか」「ひまわり」どちらを作りたいか利用者様にお聞きしてから準備しました。

すいかを選んだ方は種を書いていきます。
「種ってどんなんだっけ？」と楽しみながら書いていました。
その後は、折り目をつけて蛇腹折りにしていきます。「こうやって、折る」と真剣に取り組んでいました。

最後に持ち手をつけて完成です。
「夏らしくてかわいい」と利用者様も大満足でした。

次回の物づくりレクも楽しみにしています。

２０２２年７月２７日

2F特養テラスで育てているトマトとミニトマトが赤く色づき食べごろを迎えています🍅

利用者様にもお手伝いいただき、トマトの収穫を行いました！

「トマト大きくなったね～」「赤くて美味しそうだ」と観察をしつつ収穫していきます。

新鮮なうちにみんなで食べたいと思います！

成長から美味しくいただくまで、楽しむことができました(*’▽’)

２０２２年７月２５日

今年もたくさんの短冊と、七夕飾りのついた笹竹を食堂に飾り、願い事を書いた短冊の前で写真を撮りました。

願い事の一位は、「家族の健康」「家族や友人に会いたい」です。他には「相撲を見せに行きたい」「マグロを食べに行きたい」などありました。

七夕行事（7月10日）には、「織姫」と「彦星」のチームに分かれ、サイコロゲームやボール送り競争、体操など行い、ご入居者様、職員一同楽しいひと時を過ごしました。

最後に「たなばたさま」「好きになったひと」を歌って、皆さまこぶしを入れて歌っていました。

縁があってマザーアースで出会ったご入居者様が仲良く健康で過ごせますように皆で願いました。

２０２２年７月２２日

７月２０日、マザーアースにて入居者様4回目のコロナウイルスのワクチン接種が行われました。

今回も、上福岡総合病院の井上達夫院長先生のご協力を頂き、医師や、看護師さん、事務の方々に来て頂きました！

職員もしっかりと連携が出来ていて、スムーズに接種をする事ができました。

接種後は看護師・介護職を中心に経過観察を行っていますが、大きな副反応が出た方はおらず、皆さま安静に過ごされています。

新規感染者が増加しておりますが、今後も引き続きマザーアースは利用者様、職員共に感染予防を徹底してまいります。

この度は本当にありがとうございました。

２０２２年７月２１日　

最近、湿気が多く蒸し暑い日が続いていましたね…。

久しぶりに晴れて暑かったので、サテライトでは

入居者様に【かき氷】を召し上がって頂きたく作りました～🍧

「いちご練乳・メロン・ブルーハワイ・抹茶」の中から

入所者様に選んで頂き、目の前で職員が作らせて頂きました。

食べる前からワクワクされている方が大勢いらっしゃいました。

皆様から「とても美味しい！」「冷たくて涼しくなった～」

「練乳もうちょっと足して～(笑)」という

お声をたくさん頂きました。

喜んで頂けて職員一同、嬉しい限りです♪

まだまだ暑い日が続くので、定期的にかき氷を提供していければと

思っています。

次回もお楽しみに～(^o^)

２０２２年７月１８日

デイサービスでは色塗りの好きな利用者様が多く、それぞれ好きな下絵を選んで塗って頂いています(*^_^*)

花や動物などいろいろなジャンルがありますが、風景は色合いを考えるのがとても難しいそうです。

試行錯誤を重ね素敵な作品を完成させてくれました♪♪

「富士山」と「掛川」です。

お手本通りにならないとおっしゃっていましたが、色鉛筆ならではの表現がとても綺麗でした✨

２０２２年７月１６日

マザーアース栄養課では利用者様の体調や咀嚼・嚥下機能に応じて、
・常食
・荒刻み
・極刻み
・ミキサー
の4つの食事形態をご用意しています。

【献立紹介例】
・ご飯／お粥／ソフト粥
・鯖の黒酢ソース
・スパニッシュオムレツ
・豆腐とネギの清汁
・パイナップル または　パインムース

誤嚥を防ぐために汁物にトロミをつけたり、極刻みの利用者様にはお魚の形をした鯖のムースを使用し、目でも楽しめるよう工夫をしています！

下の写真でご紹介しているのは一例で、常食・荒刻みの利用者様でもご飯ではなくお粥を召し上がってる方、極刻みの利用者様でもご飯を召し上がってる方もいらっしゃいます。

また、アレルギーや禁食、お食事の量の調節。
食材がすくいやすい自助食器や自助スプーン、持ちやすい取手付きの汁椀など。

マザーアース栄養課では一人一人のニーズに合わせてお食事や食器をご用意しています🍴

２０２２年７月１５日

利用者様にかわいい星形の短冊にお願い事を書いてもらいました。

「元気で100歳まで頑張る！美味しい果物が食べたい」など、色々なお願い事が

書かれていました。

夏の暑さを元気に乗り切れるよう、いちご味、メロン味、抹茶味のかき氷を用意しました。

あんこをトッピングした抹茶も人気でしたが、一番人気はいちご味でした。

「今年初めてのかき氷だ」「冷たくて美味しい！元気が出てきた」と、皆様に楽しんで頂くことができました。

まだまだ厳しい暑さが続きそうですが、涼をとりながら一緒に夏を乗り切りましょう♪

２０２２年７月１４日

デイサービスでは夏のディスプレイを沢山作りました！

今回はひまわりと金魚がモチーフの作品です。

デイサービス入り口には、ひまわりの壁画🌻

横に飾ったかわいい麦わら帽子には、よく見ると実はセミがとまっています！

ひまわりが咲き始めると夏を感じますね～～！！

デイルームの窓ガラスやアクリルボードには職員が作った素敵な切り絵を展示しました！

とても細かく丁寧に作られていて、利用者様はもちろんほかの部署の職員からも大好評です！！

夏にぴったりの涼しげなお部屋で、皆さん元気に過ごされています！

２０２２年７月１４日

マザーアース栄養課では暑い夏にぴったりのおやつを作りました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

前回は白あんの和菓子でしたが、今回は冷たいゼリーです♪
さっぱりとしたカルピスゼリーの上に、ダイス状にカットしたぶどうゼリーをのせ、葉っぱに見立てたミントを添えましたとても華やかで食感の違いも楽しめる可愛いゼリーができあがりました♪マザーアース栄養課では、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡　次回もお楽しみに！

２０２２年７月１３日

サテライトの行事食のご紹介です☆彡

メニュー

・七夕そうめん

・きゅうりと穴子の酢の物

・水ようかん

夏らしいメニューで美味しいと大好評でした！

そうめんは暑い時にでもつるんっと食べることが出来ますよね♪

お食事の後は・・・

短冊に願いを書き、入所者様と職員で七夕飾りをしました。

一つ一つ丁寧に願いを込めて飾りつけをしました～！

皆様の願いが天に届きますように～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

２０２２年７月１３日

今月の行事食は７日に七夕メニューをご提供させて頂きました(´ᵕ`)

【献立】七夕そうめん / 天ぷら(鱚・茄子・ししとう) /冬瓜のそぼろあんかけ/メロン

七夕そうめんは錦糸卵、星型の人参、ネギを盛り付け彩り良く仕上げました！

中国の言い伝えによると、７月７日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、その子どもの好物であり、そうめんの起源となったと言われる「索餅(さくべい)」をお供えしたところ、疫病の流行が治まったと言われています。
それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになったそうです。

おやつには七夕羊羹を作りました♪

下の層は、こしあん羊羹、上の層は、寒天ゼリーの中に 洋梨缶とみかん缶を散りばめて天の川をイメージしました！

利用者様の健康を祈って、管理栄養士と調理員で心を込めて作りました。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*

２０２２年７月１２日

先月の選択食はサンドイッチとチーズハンバーグでした！

【献立】


サンドイッチ または チーズハンバーグ

キャベツとベーコンのコンソメスープ

さつまいものオレンジ煮

フルーツのヨーグルト和え



どちらも皆さんお好きなメニューですが、今回はチーズハンバーグの方が人気がありました(*^_^*)

チーズハンバーグはチェダーチーズを乗せてからもう一度焼いているので、チーズがとろけてご飯のすすむ一品となりました🍴

普段のメニューではパンがあまり出ないので、パン好きの方はサンドウィッチを選ばれていました！

お米も美味しいですがたまに食べるパンもいいですね～♪

ミキサー食の利用者様にはパン粥をご提供しました。

利用者様になるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力しています( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

7月はどんなメニューが出るのか楽しみですね♪

２０２２年７月１１日

暑い日が続きますが、デイサービスでは室内に夏のディスプレイを飾り利用者様に楽しんで頂いています(*^_^*)

デイルームの天井には、スズランテープを使って天の川を作り、そこへ七夕の飾りや、利用者様のお願いごとを吊るしました♪

「涼しげで綺麗」「わたしが書いた短冊だ」と利用者様にも好評です！

職員のお手製の切り絵も飾り、季節らしさを楽しんで頂いています。

七夕当日は雲が多かったですが、天の川は見れたでしょうか？

皆さまの願い事が叶いますように☆

２０２２年７月７日

マザーアースの南庭では、夏に強い花ケイトウ、ゼラニウム、ニチニチソウなどを育てています🌼

南庭は利用者様の居室からもよく見えて、皆さま季節の移り変わりを楽しんでいらっしゃいます。

園芸ボランティアのFさんにミニひまわりとコスモスの種を植えて頂きました！

これから水やりをしっかりとして、観察していきます♪

その他に花壇では、夏野菜の茄子🍆やトマト🍅を育てています。

大きく成長して、利用者様に新鮮な野菜を収穫し食べてもらえるようしっかりとお世話していきます。

Fさんは、週1～2回マザーアースの中庭や南庭の手入れをしてくださっています。

いつもありがとうございます(*^_^*)

２０２２年７月６日

マザーアースデイサービスでは、七夕の色紙作りをしました🎋

利用者様に笹、飾り、短冊など好みのパーツを選んで頂き、色紙に貼り付けます。

「ちゃんと出来るかなあ～」「どこに置こうかな」と皆様完成図を考えながら、世界に一つたけの素敵な七夕色紙を完成させました☆彡

出来上がった後は「かわいく出来たよ～」と作品を職員に見せてくれたり、利用者様同士でお披露目し合ったりと楽しまれていました。

物作りレクは指先を使うことで、脳の活性化につながるほかADL向上にも役立ちます！

デイサービスではこれからも利用者様が楽しめるレクリエーションを考えていきます♪

２０２２年７月５日

夏至とは、1年のうち最も昼の時間が長くなる日のことです。

マザーアース栄養課では今年の夏至である6月21日に今が旬のオクラやズッキーニ、とうもろこし、梅などを使用したメニューをご提供しました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

【献立】
ねばねばしらす丼
ズッキーニとコーンのソテー
花麩と三つ葉の清汁
梅ゼリー

ねばねばしらす丼は塩気のあるしらすと、ネバネバの納豆・オクラ、最後に温泉卵をのせ仕上げました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

おやつには、ジメジメした梅雨の時期もパッと明るい気持ちになるよう、 紫陽花をイメージした「紫陽花ゼリー」を作りしました🌼

涼しげできれいな見た目に仕上がり、 利用者様にもとても喜んでいただけました♪

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます！

２０２２年７月４日

父の日行事として、おやつの時間に昭和の喫茶店を開きました♪

利用者様にとって懐かしいのではないかと思われる、クリームソーダ、コーヒーフロート、チョコレートパフェなどを職員が作り召し上がって頂きました💛

炭酸入りジュースのシュワシュワに驚いた表情をされた方。

コーヒーフレーク入のパフェに「このサクサクがおいしいのよ～」と懐かしの味を思い出された方。

「デパートの屋上で食べたのよ」とその当時を懐かしみ、皆さんと話されている方。

一人一人おやつの時間を楽しまれていました！

食べ終えた後は皆さんで今、2Fで一番歌われている「珍島物語」、「知床旅情」など歌いました♪

男性利用者様は父の日記念の写真撮影をし、皆様に楽しい時間を過ごしてもらうことができました(*^_^*)

また喜んでいただける企画を考えますので、楽しみにしていてくださいね。

２０２２年７月１日

6月20日、ショートステイでは父の日レクリエーションをしました！

日頃の感謝を込めて、事前に男性利用者様に何か食べたいものはありますか？とリクエストをお聞きしたところ、「ラーメンが食べたい」という意見が多く、手作りのラーメン屋台を企画しました🍜✨

ノンアルコールビールもお出しして屋台の雰囲気を味わってもらいました！

ラーメンは、醤油、とんこつ味をご用意。調理している間、「いい匂いがするね～」「どっちの味にしようかな？」と皆さん楽しみに待っていました。

「美味しい！」とラーメンをお代わりする利用者様が沢山いらっしゃり、イベントは大成功♪

これからも皆さんが楽しめるレクリエーションを計画していきます！