２０２３年６月２０日

梅雨に入りジメジメした天気が続いております🐌

そんな時期にぴったりのさっぱりとしたおやつ「あじさいゼリー」をご紹介します。

さっぱりとしたカルピスの上に、ダイス状にカットしたぶどうゼリーをのせ、葉っぱに見立てたミントを添えました🍃

とても華やかで食感の違いも楽しめる可愛いゼリーができあがりました♪

普段とは違うおやつに喜んでいただき笑顔で召し上がられました。

マザーアース南庭に咲いている紫陽花です。おやつに負けないくらいきれいです。

マザーアース栄養課では、これからも色々なおやつ作りをしていく予定です。

次回もお楽しみに！

２０２３年６月１９日

私達ケアマネージャーは毎月担当のご利用者様のご自宅に訪問させて頂いております。
いろいろお話を聞かせて頂き、利用者様の在宅での生活をサポートさせて頂いています。

今回はとても仲の良いHさんの親子エピソードを紹介させて頂きます。

Hさん親子は離れて生活されていましたが、Hさんの介護が必要になってきたので、3年前娘さんがお隣によびよせ、お隣同士の生活が始まりました。

昨年、脳梗塞を患いほぼ全介状態(介護度5)となりましたが、上手に介護サービスを利用しながら今も在宅生活を続けられています。

天気が良いとHさんは玄関の方を指さして「行こう、行こう」と散歩を希望されるそうです。

ただ散歩に行くだけではなく、時には寄り道をしてHさんの好きなお花を買ったり、野菜の苗を買ったりして、成長が楽しめるようお庭で育てられています。

在宅介護は大変なとことも多いかと思いますが、Hさんのようにうまくサービスを利用しながら、親子の時間を大切にすごされている方もいらっしゃいます。

私たち、ケアマネージャーはその時間が作れるよう これからもお手伝いができたらと思っています。

２０２３年６月１６日

サテライトの畑で以前麦踏みをした小麦が収穫の時期を迎えました。

今回も風の里保育園の皆さんが遊びに来てくださいました。早速利用者様がお出迎えしました。

利用者様「おいくつなの？」

園児「5歳～！！」

利用者様「あら、そうなの～！かわいいわね～」

園児とも仲良くなり畑に向かいました。ボランティアのFさんから収穫のコツを教えてもらいました。

「麦の根っこをしっかり握り、下から上に目掛けて切っていきます」

鎌を初めて使う子がほとんどでした。「出来た～」と収穫を喜んでいました。

利用者様にも麦刈りに挑戦してもらいました。流石お上手でした。収穫した麦を見せてもらいました。

収穫の後はさつま芋の植え付けをしました。

紅あずま、紅赤、安納芋3種類でした。どれも美味しいお芋です。

植え付け方を教わり、植えていきました。

「大きくなるといいね～」と成長を楽しみにしていました。

その後はサテライトの利用者さんから園児一人ひとりにお絵描き帳をプレゼントさせて頂きました。

「ありがとう～」「また遊びにきてね～。待っているよ！」

笑顔が溢れていらっしゃいました。

風の里保育園の皆さん、楽しい時間をありがとうございました。また遊びに来てください！

２０２３年６月１５日

先日、サテライトの畑で収穫したタマネギとジャガイモですが、栄養課のみなさんの手により肉じゃがになってご利用者の皆様に提供されました☺

ご利用者の皆様にも喜んでいただけたようで、よかったです！

私もいただきましたが、とてもおいしかったです。

２０２３年６月１５日

昨年の11月に種を蒔き、冬に麦踏みをした麦が大きく成長し収穫の時期になりました。

地元農家のAさん、ボランティアのFさんの協力を頂き、刈取機(バインダー)を使い収穫をしました。

その後、脱穀機を使い籾(モミ)にして乾燥をしていきます。

今回、麦の成長と収穫の体験をする事ができました。

地元農家のAさん色々機材を貸して頂き、ありがとうございました。

製粉しましたら、マザーアース、サテライトの利用者様や、遊びに来て頂いた風の里保育園の皆様が楽しんで頂ける企画を考えていきます。