２０２３年５月１７日　

１４日は昼食後、『母の日』という事で、皆様と楽しく

美味しい『フルーチェ作り』をしました。

皆様「わあ～簡単でこんな美味しいのが作れるの？」

「とても美味しい♪」とおっしゃっていました。

そして、激動の人生を振り返りました！！

大変な時代を生き、苦労もあった様ですが、

思い出話しに色とりどりの花が沢山咲き、

皆様笑顔で楽しいひと時を過ごされました。

サテライト職員より母の日カードをお渡しすると

「ありがとう！！」と嬉しそうでした♪

最後には、皆様に花束を持って頂き、写真撮影📸を行いました🌹

素敵なお写真は後日郵送させて頂きます(^○^)☆

皆様の笑顔を見る事が出来て職員一同、嬉しいです。

２０２３年５月１６日

１2日マザーアースデイサービスレクリエーションでは、母の日ボーリング大会をしました！

皆さん狙いを定めてボールを投げていました。「あら～1本残った～」「おしいね～」 「がんばって～」「全部倒したー！」と体を動かして楽しんでいただきました。

その後は、職員手作りの母の日カードを日頃の感謝を込めてお渡ししました。

カードの文字は、職員手づくりのゴム印です。

「ありがとうございます」の文字が漢字の「感謝」に見える不思議なカードです。分かりましたか？

カードの 中を広げると素敵なカーネーションの花が出てきて利用者様も「きれいね～💐」と大喜び。

最後は、「かたたき」「おかあさん」の歌を歌いました。

これからも利用者の皆様がみんなで楽しめるレクリエーションを企画していきます。

２０２３年５月１２日

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

今回は、端午の節句で提供した、ブロッコリーのゼリー寄せの作り方を紹介します。

ゼリー寄せは3層の作りになっています。

まずは、１層目のブロッコリーを房と茎に別けていきます。

2層目はゆで卵の黄身を、フードカッターを使い細かく刻みます。

3層目は茹でエビにフードカッターを使い細かく刻みます。

具材が揃ったらゼラチンを使って1層、1層丁寧に固めていきます。

完成したらカットしていきます。上からソースをかけて完成です。

見た目もよくあっさりしていて、利用者様にも好評です。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます。

２０２３年５月１１日

マザーアース栄養課では、5月5日に端午の節句行事食を提供しました。

【献立】

赤飯

天ぷら(えび・たらの芽・茄子・南瓜)

ブロッコリーのゼリー寄せ

手鞠麩と三つ葉の清汁

いちごムース

です。

旬の食材を使用し、季節を楽しむ事が出来ます。

少しでも行事の雰囲気を楽しんで頂けたらと思い、折り紙で鯉のぼりの箸箱を折り、食事とともに提供しました。>ﾟ)##)彡

「おいしそう〜♪」「どれから食べようかな！？」と、喜ばれていました♪

いい表情で召し上がっていらっしゃいました！！

メニューの中でも特に天ぷらといちごは利用者様から好評でした。

ブロッコリーのゼリー寄せは、3層の手作りになっております。

詳しい作り方は、別の記事で紹介させて頂きます。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と調理員で手作りをしています。

これからも、より喜んでいただける食事提供に努めてまいります。

２０２３年５月１０日

5月5日のレクリエーションでは端午の節句という事もあり、かぶとのこまを作りました。

まずは、利用者様には好きな折り紙を選んでもらいました。

伝統的な兜とほとんど同じ折り方のパーツを4つ繋げて、棒を軸にします。

「折ったことがあるから簡単」と折っていく利用者様や、「ちゃんと折れるかな」と心配する利用者様は、職員のしっかりとしたサポートもありこまを完成することができました。

完成したこまを回してみました。

「見てみて～綺麗に回ったよ」「きれいな色だね」と楽しまれていました。

デイサービスでは、毎月季節に合った物づくりレクリエーションをしています。

これからも、利用者様みんなで楽しめるレクリエーションを企画していきます。