２０２３年１１月８日

今回のおやつ作りは、旬のかぼちゃを使い「白玉ぜんざい」作りをしました。

レンジで加熱したかぼちゃに、白玉粉を入れて混ぜていきます。

少し力が入りましたが、利用者様にも混ぜてもらいました。

「次やるよ～」「どんな味がするのか楽しみだね」

耳たぶくらいの硬さにしてから、食べやすい大きさに丸めていきます。

沸騰したお湯に白玉を入れ、ゆでていきます。最後にぜんざいに白玉を入れ完成です。

「お団子がやわらかくておいしいよ」

よく練って下さったお団子は、とてもやわらかくておいしかったです！！

デイサービスでは、利用者様が楽しめるレクリエーションを考えていきます。

２０２３年１１月７日

午後は１Fの地域交流スペースに集まり頂き秋祭りイベントスタートです。
副施設長の挨拶から始まりました。

その後職員による

●オカリナ・ギター演奏

・亜麻色の髪の乙女

オカリナの音色を引き立ててくれるギターの伴奏とともに、ボーカルの歌が演奏を盛り上げます。

●ピアノ演奏

西村 真弓様をゲストにピアノ演奏と共になつかしい歌を、利用者様と職員一緒に歌いました。

・川の流れのように                        ・青い山脈          ・学生時代          ・埴生の宿                          

・里の秋              ・旅愁                 ・たきび              ・村祭り

アンコール　・上を向いて歩こう

特製の歌詞カードを見ながら職員と一緒に合唱されていました。

●おみこし「ワッショイ」

「ワッショイ、ワッショイ！！」職員の大きな掛け声と共におみこしが登場！

職員手づくりのうちわで利用者様も笑顔で

「ワッショイ、ワッショイ！！」

●マツケンサンバⅡ

去年よりバージョンアップしたマツケンが登場！職員、利用者様も一緒になり踊りました。

利用者様も笑顔でマツケンと握手をしていました。

●ソーラン節

職員総出でのソーラン節。

「ドッコイショ」の掛け声と拍手で迫力がありました。

●長生き音頭・体操

馴染みのある曲で、利用者様と一緒に歌体操♫。

体を一緒に動かし楽しい時間となりました。

●閉会の言葉

最後に管理者からの挨拶で秋祭りは終わりました。

今年も利用者様にも楽しんで頂くことが出来て良かったです。

利用者様も大変喜ばれていて、

「今日は、楽しかった。」「元気をもらった！」

「職員の踊りが上手だった。」などの感想を頂きました。

これからも皆さまには元気に楽しく、このサテライトで生活して頂けるよう職員一同頑張っていきますのでよろしくお願いします！

２０２３年１１月３日

マザーアース栄養課では月に1度、選択食を提供しています♪
10月のメニューはサイコロステーキと、鮭のホイル焼きでした。

【献立】
サイコロステーキ　または　鮭のホイル焼き

カリフラワーのたらこ和え

清汁

杏子ゼリー

サイコロステーキは柔らかい牛肉を使用しています。オーブンでこんがり焼いた後に、

大根おろしをぽん酢で味付けしたサッパリとしたソースをかけて提供しました♪

ホイル焼きには旬の秋鮭を使用しました。

塩をふった鮭をホイルの上にのせ、下味をつけた茸と野菜を盛り、輪切りのレモンとバターをのせて、

ホイル閉じてから蒸し焼きにしました。極刻みの魚はたんぱく質豊富なムース魚を使用しています♪

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。
利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力しています。

２０２３年１１月２日

１０月３１日はハロウィンという事で行事食でした。

【メニュー】

🎃かぼちゃシチュー

🎃キャベツのマリネ

🎃ぶどうミルクプリン

今年もハロウィンにちなんで「かぼちゃシチュー」です！

とても美味しいと大好評でした～✨

紫色のぶどうミルクプリンもハロウィンっぽい色で

雰囲気が出ますね～♪

皆様「わあ～甘くて美味しい！」との言葉を頂きました。