２０２４年９月２日

２０日の午前中は、Cユニットの皆さんと流しそうめんを行い

午後はかき氷🍧を行いました。

そうめんの薬味は、みょうが・大葉・しょうが・ネギを用意して

美味しく食べました。

利用者様からは、美味しい！楽しい！と笑顔が見られました。

かき氷にはブルーハワイを用意し、好きなだけかけて

食べて頂きました！

「わあ～冷たいね！」と笑いながらも完食でした❤

２０２４年８月３０日

この度、公益財団法人　JKAが主催する「2024年度競輪とオートレースの補助事業」により補助金を頂き「見守り支援システムベッド」を２０台入れ替えることが出来ました。

８日の１３時に４ｔトラックで運ばれてきました。その後、7～8名程の作業員の方たちが炎天下の中、古いベッドの解体、新しいベッドの搬入とてきぱきと動いてくださり、１６時過ぎには全て完了しました。

職員も搬出搬入作業に若干ですが、お手伝いをしました。新しいベッドはキャスターも軽くとても動かしやすかったです。

今後は利用者が快適に睡眠でき、安心して一日が過ごせるよう、また、介護職員が移乗介助等する際に、ベッドからの転落予防等、楽に介護が出来ることを目指します。

ありがとうございました。

２０２４年８月２９日

２６日午後より夏祭り開始です！！

・野溝　守理事長の挨拶

・新人紹介の挨拶

・ドジョウ掬い

・サプライズで　『マツケン』登場！😝

職員、利用者様も一緒に踊りました！

・ひょっとこ踊り

・ソーラン節

皆さんと一緒に踊りました♪

・東京音頭

職員手作りの櫓です☆

・座って踊ろう炭坑節

座りながら皆さんと踊りました。

・お神輿

職員手作りのお神輿です！

「ワッショイ、ワッショイ！！」職員の大きな掛け声と共におみこしが登場！

皆さんと一緒に盛り上がりました！

・スイカ割り

皆さん掛け声をして下さり、無事割ることが出来ました🍉👏

・閉会の言葉

最後に管理者からの挨拶で夏祭りは終わりました。

今年も利用者様に楽しんで頂くことが出来て良かったです。

職員一同、利用者様のたくさんの笑顔を見られた事が一番嬉しいです！

これからも皆さまには元気に楽しく、このサテライトで生活して頂けるよう

職員一同頑張っていきますのでよろしくお願いします！

ありがとうございました。

来年の夏祭りもお楽しみにしていて下さい！！

２０２４年８月２９日

２６日、今年から秋祭りから夏祭り開催になりました！！

お昼は、利用者様にお好みの屋台に行きお好みの料理を

バイキング形式で楽しんでもらいました🍴

いつもと違った雰囲気で利用者様もお隣の方とお話ししながら、

お食事を楽しんで頂きました。

メニュー

●やきとうもろこし　●焼き鳥　●フランクフルト

●焼きそば　●じゃがバター　●お好み焼き　●ベビーカステラ

●枝豆　●豚汁　●フルーツ

飲み物

〇カルピス　〇リンゴジュース　〇オレンジジュース　〇ラムネ

〇コーラ　〇はちみつレモン　〇ノンアルコールビール　〇ノンアルコールワイン

「おいしい～」、「焼きそばちょうだい」、「フルーツおかわり」と皆様

お食事を楽しまれていました＼(^o^)／

皆様の笑顔がとても素敵です☺

２０２４年８月２６日

マザーアース栄養課では月に1度、選択食を提供しています♪
8月のメニューはサラダうどんと、中華丼でした。今回は中華丼の方に人気が集中しました♪

【献立】
サラダうどん　または　中華丼

ゴーヤの甘味噌

中華スープ(中華丼のみ)

ぶどうゼリー

サラダうどんの麺は柔らかく歯切れが良いものを使用しています。

水で締めると多少コシが出てきてしまい噛みづらくなる為、少し長めに茹でています。 豚しゃぶ・トマト・コーン・レタスをトッピングし、麺つゆとゴマダレでいただきます♪

中華丼は海老と野菜をふんだんに使用しました。

トッピングのうずらの卵は半分に切って断面を見せることで、見た目もきれいにそして

利用者様の誤嚥も防げるように配慮しています。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で 手作りをしています。
利用者様に食べやすいように工夫して、 なるべく温かいお食事を提供出来るよう 日々努力しています。

２０２４年８月２６日

22日、特養ではボランティアTさんのクラリネットの演奏会がありました。

今回の演目は、

・星に願いを

・ホールニューワールド

・小さな世界

・イエスタデイワンスモア

・大きな古時計

・シャルウィダンス

・ルパン三世のテーマ

でした。

生演奏に利用者様も綺麗なクラリネットの音色を楽しんでいらっしゃいました。

手拍子でリズムをとって楽しまれていました。

「素敵な曲でした。」「ありがとう」「ワンダフル～」

と盛り上がりました。

アンコールをお願いしました。

・甲子園の応援歌

夏にふさわしい１曲で、手拍子や足踏みなどをして、皆さんで楽しめました。

「良かったよ～」「また聞きたいね」次回を楽しみにしていました。

Tさんありがとうございました。

２０２４年８月２２日

今月の物づくりレクは、クラフトテープを使った金魚作りをしました。

利用者様には、金魚の色や、フレームの色を選択してもらいました。

2本を半分に折り、輪を作りその中に通していきます。

「あれ、分からないねえ」と首をかしげてしまう利用者様も、職員と一緒に作っていきます。

「なるほど～金魚になった」「すごいね、立体的になったよ。」金魚につける「目」の大きさを選んでもらいました。

フレームに、水草と石をつけて金魚鉢らしさを表現。石の色もピンク、水色お好みの色を選んで頂きました。かわいい金魚が完成しました。

完成した夏らしい作品を見て大満足！

「とっても涼しげね」「金魚がユラユラしていてかわいいね。」

これからもデイサービスでは、季節に合ったレクリエーションを企画していきます。

２０２４年８月１９日

マザーアースでは、サテライトで収穫した小麦粉を使用したメニューを提供しています。

今回は日を分けて、きなこ蒸しパンとソーセージ蒸しパンを提供し、

マザーアース・サテライト・デイサービスの方に召し上がっていただきました。

きな粉蒸しパンは他の蒸しパンに比べ小麦粉割合を減らし、

その分たくさんの卵を加えることでよりふんわり感を増すように調整しています。【左】

ソーセージ蒸しパンの中にはみじん切りの人参と魚肉ソーセージを混ぜ込むことで、様々な形態に対応できるようにしました。塩を加えることで甘じょっぱいアメリカンドックのような味を再現しました♪【右】

たまには甘くない蒸しパンもいいね！と利用者様からお墨付きをいただきました。

マザーアース栄養課では管理栄養士と調理員で手作りしています。

またこちらの小麦粉を使用して、調理した際にはご紹介させていただきます。 次回もお楽しみに！

２０２４年８月１６日

8月に入りお盆の時期となりました。地域によって時期が異なるようですが、こちらの地域では8月13日から8月16日までです。

マザーアースでは、お盆飾りを準備致しました。お参りに行けないご利用者様も、ご先祖さまへのご供養とお祈りをされて、どこか満足な表情をされていました。

日本ならではの風習を大切にし、ご先祖様に感謝し供養することはとても大事なことです。

ご先祖様への感謝の気持ちを忘れずに、日本ならではの風習を大切に続けていきたいと思います。

２０２４年８月１２日

マザーアースでは、サテライトで収穫した小麦粉を使用したメニューを提供しています。

今回は以前からずっと作ってみたかったおやつにチャレンジしました♪

メニューはお好み焼きです！

今回作ったお好み焼きは咀嚼・嚥下がしやすいよう、調理段階で工夫しました。

中に入れるキャベツ・紅生姜は全て細かいみじん切りにし、お肉は豚挽肉を使用することで、

噛む力が弱い利用者様でもそのままの形態でお召し上がりいただけるようにしました。

野菜から出る水分を考慮して生地を作っている為、具沢山でかつ柔らかく仕上がっています。

表面にソースを塗ってから切り分け、盛り付け時にマヨネーズをかけて完成です♪

マザーアースのおやつは甘いものが多い為、実際提供する際はドキドキしましたが、

利用者様に想像以上に喜んでいただけたようでとても嬉しく感じました。

マザーアース栄養課では管理栄養士と調理員で手作りした食事を提供しています。

また自家製の小麦粉を使用した際にはご紹介させていただきます。

次回もお楽しみに！

２０２４年８月５日

私達ケアマネージャーは、毎月担当のご利用者様のご自宅に訪問させて頂いております。

いろいろお話を聞かせて頂き、利用者様の在宅での生活をサポートさせて頂いています。

以前、K.S様宅のサボテンの花を紹介させて頂きましたが、 今年も綺麗に咲いていました。

一度にたくさん咲く事は、本当に珍しいそうで

「こんなに咲いたのは初めて」との事でした。

ピンクの他にも白色も咲いていて、数を数えたら、17個咲いていました。

サボテンの花は１日しか咲かず、明日には枯れてしまうとの事で、

夏の暑さに負けずに咲く綺麗なサボテンの花に元気をもらいました。

K.S様ありがとうございました。

２０２４年８月２日

マザーアースは平成5年8月1日に開設され、今年で32周年を迎えました。
開設日を記念してマザーアース栄養課では、特別メニューをご提供しました♪

【献立】
オムライス
玉ねぎとパプリカのマリネ　サーモンのせ 白菜とベーコンのコンソメスープ
メロン

オムライスはチキンライスを薄焼きたまごで1つ1つ包みました。

主食兼主菜ということでかなりボリュームがある主菜でしたが、マリネとメロンがさっぱりしている為、

利用者の皆様もほとんど残されることなく召し上がっていただきました♪

主食はごはん・やわらかご飯・粥・ソフト粥の4種、

副食は常菜・荒刻み・極刻み・ミキサーの4種ある為、盛り付けの際は利用者様に合わせて

様々な組み合わせが発生します。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と調理員で手作りをしています。
利用者様が食べやすいように工夫して、美味しく見た目も楽しめるような お食事を提供出来るよう日々努力していきます♪

２０２４年８月２日

まだまだ暑い日が続くと思われますので、利用者様には、かき氷で涼んでいただけたら良いなと、28日に食堂に集まって頂きました。

暑い夏にぴたりのおやつ「かき氷」を食べました。利用者様には、2種類の味「いちご🍓」と「抹茶🍵」を食べて頂きました。どちらもおいしく両方頂く利用者様も🍧

「昔は食べたけど、最近食べてないから、なつかしいね」「冷たいけどおいしいね」

「おいしいですねぇ♪」

「もう1個ちょうだい」などなど、かき氷大盛況でした。

普段とは違うおやつを楽しんでもらいました。皆様、笑顔になりました。

まだしばらくは、うだるような暑さが続きます・・・

これからも、季節に合ったレクリエーションを考えていきます。

特養、ショートステイでは、花火大会を予定しています。

２０２４年７月２６日

梅雨明けして毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

今年の土用の丑の日は7月24日です。

「土用」とは立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の期間を示す言葉です。
そして昔は日にちを十二支である、子・丑・寅・卯…と数えていました。
つまり”土用の丑の日”とは、土用の期間におとずれる丑の日の事を指しています。

土用の丑の日には、「う」のつく食べ物を食べて精をつけ、無病息災を祈願するものでした。

マザーアース栄養課でも利用者様の健康を願い、うなぎを提供いたしました♪
【献立】うなぎご飯茄子の胡麻和え手鞠麩と三つ葉の清汁すいか
うなぎはスチコンでふっくらと蒸し焼きにし、手作りしたタレをかけています。
すいかは食べやすいよう、種を取り除き一口大にカットしました。

マザーアースの土用丑の日のメニュー、いかがでしたでしょうか♪

これからも栄養士・調理員が協力し、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます☆彡

２０２４年７月２６日

５月、サテライトの畑に風の里保育園の園児たちが種まき

してくれたひまわりが咲き始めました～🌻

こんなに立派に成長してくれています！

今後の成長も楽しみです＼(^o^)／