２０２３年７月１８日

今回のおやつ作りは、昔なつかし「あんこ巻き」を作りました。

ボウルにホットケーキ🥞ミックス、牛乳、卵を入れて協力して混ぜていきます。

次にバナナを切っていきます。

「大きいね、美味しそうだね」「何ができるのかなあ～」と手際よく切っていました。

その後ホットプレートで先程作った生地を焼いていきます。小判の形にして、火が通ったらひっくり返していきます。交代で作りました。
次やるよ～と積極的に参加してもらいました。

焼いた生地に先程切ったバナナとあんこをのせて巻いていきます。

2つ作って完成です。

緑茶と一緒におやつを頂きました。

「バナナとあんこおしいね」「なつかしい味がする」と手づくりおやつは好評でした。

次回も利用者様全員で楽しめるレクリエーションを考えていきます。

２０２３年７月１４日

マザーアース職員通路にて、毎年グリーンカーテンに取り組んでいます。

今年の5月にゴーヤの苗を植えました。

順調に成長して6月には花が咲きました。

7月になり更に成長してグリーンカーテンができました。

暑い直射日光をさえぎり、窓の外側に日陰を作り、室内温度の上昇を抑える効果もあるとされています。

植物は光合成をするときにCO2を吸収するので、CO2削減の直接的な効果があります。

ゴーヤの実が大きくなり収穫し、職員それぞれの家庭で、ゴーヤの佃煮、ゴーヤチャンプル、天ぷらなどの料理にして美味しく頂いています。楽しみの一つでもあります。

今後も活動を続けてまいります。

２０２３年７月１４日

7日栄養課では、行事食を提供しました。

献立は

七夕そうめん

天ぷら(きす・なす・しし唐)

冬瓜のそぼろあんかけ

果物メロン

でした。

実際にどの様に作っているのか。栄養課にご協力を頂きました。まずは、天ぷらを揚げていきます。

サクッとした食感になる為に、温度調節をして一定の温度で揚げていきます。

食事形態の違う利用者様には、更に食べやすい食材に工夫しています。美味しそうなきつね色に揚がりました。

次にそうめんを茹でていきます。食事形態によって麺の長さは調節しています。

「天ぷらもあって豪華だね」「星がたくさんかわいい」「美味しかった」利用者様も大満足でした。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

これからも、旬の食材を取り入れたメニューを考えて提供していきます。

２０２３年７月１４日

七夕のおやつにお出しした七夕羊羹を紹介します。

一番下に羊羹を固めます。その上に細かく切った果物を散りばめて固め2層となっています。

天の川をイメージして作りました。均等の大きさになるように、丁寧に切っていきます。

利用者様からも「綺麗だね～」「さっぱりしていて美味しかったよ」と好評でした。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

これからも、利用者様に季節を感じていただけるよう工夫してお食事を提供していきます(*ˊᗜˋ*)/

２０２３年７月１１日

6日特養では、利用者様に食堂に集まってもらい、たなばたの紙人形劇をしました。

職員手づくりの人形と迫力のあるナレーションと、味のある神様役の演技に利用者様も大笑い。

実習生の学生さんも劇を盛り上げてくれました。

「神様おもしろかったよ～」「また見たい」という声がたくさん聞けました。

今年は織姫（おりひめ）と彦星（ひこぼし）が無事に出会えるといいですね。

歌体操は「七夕の歌」、「かもめの水兵さん」を職員と一緒に身体を動かしながら歌いました。心も体もリフレッシュ！

最後に、利用者様1人1人の願い事を書いた短冊を、笹の葉に飾り付けました。

皆さんの願い事が叶いますように☆☆☆☆彡

２０２３年７月１０日

数日前から、利用者様が手分けをして七夕の飾りを作っていました。

笹の葉が届いたので、福祉体験実習の中学生と一緒に飾り付けをしました。

「どこに飾ろうか？」「私のひ孫と同じ年なのよ」と中学生と仲良く会話をしながら、高い所は背の高い男の子にお願いしたりと、楽しく飾りました。

完成した七夕と全員で写真を撮りました。その後デイサービスからよく見える中庭に飾りました。

本日は、福祉体験実習の最終日という事で中学生から歌のプレゼントがありました。

「かたつむり🐌」「夏の思い出🌻」

を利用者様と一緒に歌いました。

中学生に福祉体験実習感想を聞きました。

「自分の知らない事も、知れて色々な体験もありすごく楽しかったです」

「普段あまり話さない、おじいちゃん、おばあちゃんと話す事が出来てとても良かったです」

「折り紙、七夕の飾り作りなど一緒に作ったり、歌を歌ったり楽しい経験でした」

「いろいろな話や体験が出来て、相手の気持ちや思いを大切にすることを改めて実感しました」

とても堂々としていてすばらしい感想でした。

中学生の皆様、楽しい時間をありがとうございました！！

２０２３年７月７日

7月4、5、６日の3日間、M中学校から福祉体験学習として、中学校3年生が4名来てくれました。

５日、中学生に「もみじ箱」を使い高齢者疑似体験をしてもらいました。

膝、肘にサポーター、重り、耳せん、最後に特殊ゴーグルをかけると視野が狭く、ぼやけて見えます。

少し歩いて体験をしてもらいました。

「目がぼやけて見える」「身体が思うように動かない」

「急な動きが出来ない」など声が。高齢者の日常の動作を疑似体験してもらいました。

その後に利用者様と一緒にダーツゲームをしてもらいました。

体験が終わると「すごく身軽になった」「動きやすくなった」との感想でした。

年齢を重ねると、人の体はどのような状態になるのか体験してもらいました。

中学生の皆様ありがとうございました。

２０２３年７月５日

マザーアースデイサービスでは、香り湯を行っております。今回は、「ジャスミンの香り」です。

華やかなジャスミンの香りが浴室いっぱいに広がっていました。

香りにはリラックスやリフレッシュ、疲労回復などに有効とされています。

「いい香りだね」「なんだかなつかしい」香りを楽しみながらゆっくり温まって頂きました。

来月も香り湯を楽しみにしています。

これからもデイサービスでは、利用者様に全員で楽しんで頂けるレクリエーションを企画していきます。

２０２３年７月４日

園芸療法の一貫で育て、収穫した、じゃが芋を使い栄養課が調理した料理を紹介します。

① 一口大に切ったじゃが芋を蒸します。

②マヨネーズとマスタードをあらかじめ混ぜ合わせておきます。

③ベーコンと玉ねぎを炒めます。

④柔らかくなったら②と①を加えて混ぜ、味を整えて完成です。

じゃが芋のホクホク感と、マスタードの風味がよく合い利用者様から「おいしかったよ～」と、好評でした。

マザーアース栄養課では、管理栄養士と、調理員で手作りをしています。

利用者様に食べやすいように工夫して、なるべく温かいお食事を提供出来るよう日々努力しています。

２０２３年７月３日

私達ケアマネージャーは毎月担当のご利用者様のご自宅に訪問させて頂いております。

いろいろお話を聞かせて頂き、利用者様の在宅での生活をサポートさせて頂いています。

市内にある「天然温泉真名井の湯」向かい側のひまわり畑が、満開になりました。

ひまわりは太陽の方を向いて咲く花とされています。高さは人の背の高さほどあり、迫力があります。

大きなひまわり。見ているだけで気持ちが明るくなるような気がします。

ひまわり畑に元気をもらいました。

これから暑い日が続きますが、熱中症予防をしっかりとして、利用者様の生活をサポートしていきます。

２０２３年６月３０日

今回の物づくりレクは、夏らしく麦わら帽子のマグネットを作りました。

丸い形の厚紙にペットボトルの蓋とマグネットを用意して、テープで貼り付けます。

全体を両面テープで貼りその上に麻紐をぐるぐると巻いていきます。

シンプルな作業ですが、意外に難しく、皆さん真剣な表情で取り組んでくださいました。

職員がしっかりとサポートさせて頂きました。

帽子が完成したら、好きな飾りをつけていきます。

「かわいいリボンがいっぱい」「どれにしようかな？」と利用者の皆様楽しみながら飾りを選んでいました。

糸巻に苦戦した方もおられましたが、リボンやお花で装飾すれば、華やかな素敵な麦わら帽子の完成です。

「かわいいね～」と大満足。マグネットとしても是非使ってみてください (∩ˊ꒳​ˋ∩)･*

これからもデイサービスでは季節に合った、物づくりレクリエーションを企画していきます。来月もお楽しみに！

２０２３年６月２８日

今年の4月に南庭に植えたじゃが芋が順調に成長しました。20日ボランティアFさんの協力のもと収穫しました。

じゃが畑芋を見て「大きくなったね～」「どれどれひっぱってみようか」と早速畑に入り収穫開始！

「こっちもすごいよ～」と利用者様がじゃがいもを見せてくれました。

収穫したじゃが芋に皆さま思わずニッコリ♪

大小様々ですが、沢山のじゃがいもを収穫する事ができました。

じゃが芋の種類は、男爵いもです。

でんぷん質が多く含まれているのでホクホクとした食感をしています。

近いうちにじゃが芋を使ったおかし作りを考えています。

栄養課にも協力を頂き、収穫したじゃがいもの献立を提供して頂く予定です。

ボランティアのFの様ご協力ありがとうございました。

これからも、デイサービスでは成長、収穫を楽しめる園芸療法や季節に合ったレクリエーションを考えていきます。